{"product_id":"pizarras-y-esquistos-2025-1-botella-de-75-cl","title":"Pizarras y Esquistos 2025, 1 botella de 75 cl","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePizarras y Esquistos 2025\u003c\/strong\u003e es un vino tinto hecho 100% con\u003cstrong\u003e uva Mencía\u003c\/strong\u003e, en la \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e. El suelo pizarroso de la finca San Vitorio, en la ribera del río Miño, aporta características únicas a la bebida. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSus sabores dominantes son a \u003cstrong\u003emora, regaliz y especias\u003c\/strong\u003e. En nariz, tiene notas predominantes de fruta negra y regaliz sobre un fondo especiado que evoca la pimienta negra. La combinación de suelos de esquistos en las parcelas de los ríos Sil y Bibei enriquece su perfil. También los \u003cstrong\u003ematices de frutos rojos y flores\u003c\/strong\u003e complementan su complejidad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificación incluye el despalillado y estrujado de las uvas, seguido de una fermentación de 10 días con suaves remontados. Después se realiza una maceración de aproximadamente 8 días. La \u003cstrong\u003ecrianza de 4 meses\u003c\/strong\u003e se hace en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Pizarras y Esquistos 2025 está disponible en una botella de 75 cl. \u003c\/p\u003e","brand":"Bigcrafters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51114392387925,"sku":"7M2481","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/2307\/8741\/files\/Pizarras_y_Esquistos.png?v=1778597993","url":"https:\/\/bigcrafters.com\/products\/pizarras-y-esquistos-2025-1-botella-de-75-cl","provider":"Bigcrafters","version":"1.0","type":"link"}