Jamón de bellota 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal

El Jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal se presenta en una pieza certificada con brida negra, garantizando así la máxima calidad. Este distintivo certifica que el producto proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad y alimentados con bellotas. 

Galardonado con el Premio Sabor Superior 2021 con 3 Estrellas de Oro del International Taste Institute, este jamón se posiciona como una joya gastronómica para los paladares más exigentes.

Este jamón combina notas dulces y saladas que se despliegan con cada bocado. La textura es suave y jugosa, gracias a la infiltración de grasa que caracteriza a los mejores jamones ibéricos. La curación lenta y meticulosa, realizada en los secaderos naturales de Sánchez Romero Carvajal, garantiza una maduración que realza los matices y la profundidad del sabor.

Los cerdos 100% ibéricos, alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, son criados en las dehesas del sur de España, donde disfrutan de un entorno natural y saludable. 

Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda cortar el jamón en finas lonchas justo antes de servir, permitiendo así que se aprecien todos sus matices y aromas.

El Jamón de bellota 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal está disponible en 1 pieza de 7-8 kg o 1 pieza de 8-9 kg.