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Sánchez Romero Carvajal
Sánchez Romero Carvajal, fundada en Jabugo, destaca por su compromiso con la calidad y el sabor de sus embutidos, respetando técnicas artesanales que han pasado de generación en generación.
Sabor único, tradicional y sostenible
Calidad sostenible
La marca posee un alto compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal, protegiendo las dehesas del suroeste peninsular, el hábitat natural de su ganadería 100% ibérica en libertad.
Un equipo de ganaderos y veterinarios se encarga de cuidar la dehesa y asegurar el bienestar de los animales, contribuyendo además al sustento de la comunidad local.
Jamón auténtico de Jabugo
Sánchez Romero Carvajal preserva un sabor centenario al combinar la sabiduría de sus artesanos con la conservación y perfeccionamiento de un proceso de elaboración manual y artesanal transmitido de generación en generación.
Desde Jabugo, cuna del auténtico jamón de bellota 100% ibérico, sus bodegas centenarias mantienen las condiciones ideales de temperatura y humedad.
Cerdos criados en libertad
Los cerdos de Sánchez Romero Carvajal viven en completa libertad en las dehesas del suroeste peninsular, un entorno natural que les proporciona el espacio y la alimentación necesarios para su desarrollo óptimo.
Este hábitat, rico en bellotas, permite que los cerdos se alimenten de manera natural, lo que es fundamental para la calidad y el sabor distintivo del jamón ibérico.