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Caballa en escabeche de Rubén, lata de 220 g

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Caballa en escabeche de Rubén, lata de 220 g

Desde el mar Cantábrico en Galicia, Rubén lleva elaborando conservas desde 1964 con productos frescos siguiendo la misma filosofía: del mar a la lonja, de la lonja a la conservera y ya en la conservera, directo al proceso de elaboración.

La caballa en escabeche de Rubén es una conserva gourmet elaborada con los mejores ejemplares de capturas de pesca extractiva y sostenible del mar Cantábrico. Se pescan entre febrero y mayo, época del año donde la calidad y la proporción de grasa es la más adecuada.

De la lonja, los ejemplares van directamente a la conservera, en donde se elaboran en fresco garantizando la máxima calidad. Durante doce horas, y de forma artesana, se cocina la salsa escabeche con aceite de oliva, vinagre de vino, pimentón de la Vera y especias naturales. Un proceso de decantado hace que el escabeche tenga un color homogéneo, rojo-anaranjado muy característico con un sabor fino a pimentón, ligeramente ahumado y con un suave toque picante al final.

La caballa en escabeche de Rubén está disponible en 2 latas de 220 gramos.

Vendido y enviado por

Bigcrafters

Entrega: 1 - 2 días laborables

Gastos de envío: 5 €

Envío gratuito a partir de 50 €

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Rubén 1964
Caballa en escabeche de Rubén, lata de 220 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)

Valor energético (kJ/kcal)761 kJ / 182 kcal
Grasas (g)12 g
Hidratos de Carbono (g)0 g
de los cuales azúcares (g)0 g
Proteínas (g)19 g
Sal (g)1,5 g
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación de venta de ProductoFiletes de caballa en escabeche.
Listado de ingredientesCABALLA (Scomber scombrus), aceite de oliva, vinagre, pimentón de la Vera DOP, guindilla y sal.
AlérgenosPescado.
Cantidad neta140 g.
Condiciones Especiales Conservación/UtilizaciónConservar a temperatura ambiente.
Nombre o razón socialConservas El Viejo Pescador SL. P. I. MÁNTARAS, NAVE I-11 33747 TAPIA DE CASARIEGO. ASTURIAS CIF: B33560558.
Nº de registro sanitarioES -12.11335/O.
Modo de empleoProducto listo para su consumo.
País de origenEspaña
LoteVer Producto
Fecha de consumo preferenteVer Producto
Dirección Completa del Operadora, a, a, ESP
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