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Cerveza Sin alcohol

Estrella Galicia 0,0 Tostada, NoPack de 24 latas

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CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE ESTRELLA GALICIA 0,0 TOSTADA

Elaborar una 0,0 tostada con plenitud cervecera es todo un reto. La técnica de “fermentación interrumpida” dominada por nuestros Maestros y una receta singular son la clave en la consecución de este reto.

Ingredientes Estrella Galicia 0,0 Tostada, NoPack de 24 latas

Valores NUtricionales (Por 100ml)

Valor energético101 kJ / 24 kcal
Grasas0 g
de los cuales ácidos grasos saturados0 g
Hidratos de Carbono5,2 g
de los cuales azúcares0 g
Proteínas0 g
Sal0 g

Clasificación

Cerveza Sin Alcohol / Tostada 0,0

Apariencia

35 EBC

Sabor

Dominan los sabores de las maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial con ligeras notas ácidas, prolongado regusto amargo y final seco.

Amargor

20 EBU

Color

35 EBC

Temperatura

4-5 °C

Alcohol

0,0%
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Nota de cata

Fase Visual

Cerveza tostada, de color ámbar oscuro con reflejos anaranjados. Corona de espuma blanca, densa y persistente.

Fase Olfativa

El blend de maltas aporta aromas a galleta y a corteza de pan. Las tres variedades de lúpulo nos brindan notas herbales y florales.

Fase Gustativa

En boca dominan los sabores de las maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial sirve de presentación para una cerveza con ligeras notas ácidas, ajustada carbonatación, prolongado regusto amargo y un final seco. Cerveza plena y refrescante.

MARIDAJE

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PREMIOS