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Fábrica de cervezas

Fábrica de Cerveza, Edición Moras. Pack 4 Botella de 50 cl

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CARACTERÍstiCAS
Ingredientes Fábrica de Cerveza, Edición Moras. Pack 4 Botella de 50 cl

Clasificación

Berliner Weisse con moras

Apariencia

12 EBC

Sabor

En boca encontramos un gran equilibrio entre los sabores dulces de las maltas y la acidez que aportan las moras, el ácido láctico y la malta acidulada. Con cuerpo medio y una carbonatación que refuerza las sensaciones refrescantes.

Amargor

5,5 IBU

Color

12 EBC

Aroma

El aroma nos lleva al mundo de los frutos rojos, que en combinación con notas lácticas nos recuerda a uno de los postres más populares de nuestra infancia. ¡A nosotros nos daban dos!

Temperatura

4-5ºC

Alcohol

3,8

Materias primas

Agua, Malta Pilsen, Malta de trigo, Malta acidulada, Lúpulo Northern Brewer, Levadura Safale K-97, Ácido láctico, Moras.
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Nota de cata

Fase Visual

Cerveza sin filtrar con una turbidez y una espuma densa que presentan las cervezas que incorporan trigo en su receta y en la que la mora aporta un color rosado que recuerda a la pulpa del pomelo.

Fase Olfativa

El aroma nos lleva al mundo de los frutos rojos, que en combinación con notas lácticas nos recuerda a uno de los postres más populares de nuestra infancia. ¡A nosotros nos daban dos!

Fase Gustativa

En boca encontramos un gran equilibrio entre los sabores dulces de las maltas y la acidez que aportan las moras, el ácido láctico y la malta acidulada. Con cuerpo medio y una carbonatación que refuerza las sensaciones refrescantes.
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