Foie gras extra de Malvasía, 600 g

<p>El precio del foie gras fresco es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 550 y 650 gramos. Este peso es el ideal para conseguir un buen rendimiento en plancha (poca fusión de grasa) y apreciar el sabor intenso de un foie gras de alta calidad.</p> <p>El Foie Gras de pato es el hígado graso fresco de pato que ha sido cebado.</p> <p>Es un alimento exquisito, resultado de una tradición milenaria que se obtiene mediante el cebado artesanal de palmípedas grasas.</p> <p>Sus características organolépticas son:</p> <p>* Aspecto compacto y brillante<br /> * Color amarillo, uniforme<br /> * Sabor y aroma intenso, característico a foie gras<br /> * Textura flexible y mantecosa</p> <p>Consejos de uso</p> <p>Recomendamos cocinar el foie gras fresco a la plancha. Hacer filetes de 1,5 cm de grosor, calentar una sartén a temperatura alta y cocinar los filetes 15 segundos por cada lado. Añadir sal gorda y pimienta blanca y servir sobre pan tostado.</p> <p>Información adicional</p> <p>Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.</p> <p>Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.</p>