Malleolus 2021, 1 botella de 75 cl

Descubre la esencia histórica y las raíces profundas de Bodegas Emilio Moro con el tinto Malleolus 2021. Este vino, cuyo nombre significa “majuelo” en latín, rinde homenaje a los viñedos viejos de Pesquera de Duero, caracterizados por su elegancia y arraigo.

Malleolus personifica la evolución de la bodega. Es un vino de gran personalidad y equilibrio entre madurez y frescura, atributos que provienen de los suelos pedregosos de la región.

Se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo. Malleolus macera durante 18 días con los hollejos y sigue una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Su envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés, infundiendo al vino una complejidad y suavidad notables que culminan en el momento del embotellado.

Se despliega en la copa con un cautivador color rojo profundo. Su nariz revela una complejidad aromática donde las frutas maduras, como cereza y mora, se entrelazan con notas florales y toques sutiles de vainilla. En boca, destacan su textura sedosa y taninos bien integrados, mientras la fruta madura cede paso a matices de cacao y regaliz.

El Malleolus 2021 está disponible en 1 botella de 75 cl.