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Cervezas

Cerveza negra clásica O'Hara's Stout pack 24 botellas de 33cl.

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CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE O’HARA’S IRIS STOUT

Cerveza de alta fermentación elaborada con maltas de procedencia irlandesa. En la versión de barril la cerveza contiene también nitrógeno, como es tradicional en estos estilos irlandeses, para conseguir el efecto visual de café espresso, y una espuma cremosa.

Ingredientes Cerveza negra clásica O'Hara's Stout pack 24 botellas de 33cl.

Clasificación

Irish Stout

Apariencia

130 EBC

Sabor

En boca, al igual que en nariz, rastros de chocolate y café pero sin saturar. Cuerpo ligero pero con capacidad para llenar la boca. Notas del lúpulo Fuggle.

Amargor

40 EBU

Color

130 EBC

Aroma

En el aroma hay un dominio absoluto de las maltas tostadas. Café y chocolate puro. Algún ligero punto terroso a lúpulo, alguna nota a licor.

Temperatura

6-8 °C (hasta 10 °C en algunas partes de Irlanda)

Alcohol

4,3%
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Nota de cata

Fase Visual

De color negro profundo con tonos rojizos. Corona de espuma de color marrón claro con una persistencia generosa que deja una capa cremosa en la superficie. Opaca.

Fase Olfativa

En el aroma hay un dominio absoluto de las maltas tostadas. Café y chocolate puro. Algún ligero punto terroso a lúpulo, alguna nota a licor.

Fase Gustativa

En boca, al igual que en nariz, rastros de chocolate y café pero sin saturar. Cuerpo ligero pero con capacidad para llenar la boca. Notas del lúpulo Fuggle.
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