Quinta De Couselo 2023, 1 botella de 75 cl
El Quinta de Couselo es un vino blanco elaborado en la prestigiosa bodega Quinta Couselo, situada en la subzona de O Rosal, dentro de la D.O.P. Rías Baixas. Este vino se destaca por su elegancia, frescura y complejidad, características que reflejan el estilo más clásico y versátil de esta región vinícola.
Elaborado con una cuidadosa selección de uvas, Quinta de Couselo es una mezcla armoniosa de Albariño, Loureira y Caíño. De entrada intensa, con volumen, fresca y equilibrada. Destacan las sensaciones frutales y florales, con ligeros cítricos que dan paso a un recorrido cremoso, intenso y fresco.
En nariz se percibe elegante con una intensidad floral, con notas de azahar, jazmín y camomila. Presenta un carácter frutal fresco con manzana red delicious, litchie y pera williams, complementado con crema de limón y lemongrass.
Su fresco sabor ha sido galardonado en múltiples concursos internacionales, consolidándose como uno de los vinos más destacados de Rías Baixas. Entre sus premios se encuentran la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2023, 93 puntos en la Guía Peñín 2023, medalla de Plata en el Decanter World Wine Awards 2023 y la medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023.
El Quinta de Couselo 2023 está disponible en 1 botella de 75 cl.
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Elaboración
Maridaje
Ficha Técnica
Características
Elaboración de Quinta De Couselo
Se hace una segunda selección de las uvas utilizando una mesa vibratoria, examinan cada racimo para garantizar su calidad. Posteriormente, las uvas enteras son despalilladas y maceradas antes de ser sometidas al prensado neumático. Esto permite la obtención de los mostos. Luego, se realiza un desfangado estático para eliminar cualquier impureza, seguido de una fermentación a temperatura controlada. Por último, el vino se mantiene en crianza sobre sus lías finas durante 6 meses.
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