Fábrica de Cervezas Edición "La De Hierbas", 4 botellas de 50 cl

Hasta bien entrado el s. XI no empezó a utilizase el lúpulo en la elaboración de cerveza. Todas las cervezas en épocas antiguas se elaboraban con la adicción de determinadas hierbas o especias, que en algunos países llegó a denominarse como ‘gruit’. ‘La de Hierbas’ es nuestra interpretación de cómo sería una cerveza hecha con ‘gruit’ pero en su versión lager. Una cerveza muy especial, donde destaca el perfil que le aportan los numerosos adjuntos.

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14,99 €

Características

Tab 1

Tab 2

Tab 3

Tab 4

Tab 5

Tab 6

Tab 7

Tab 8

Tab 9

Elaboración

En la elaboración de esta cerveza cabe destacar la incorporación del total de los adjuntos (21 tipos distintos entre hierbas aromáticas, especias y botánicos) debidamente dosificados y en caliente, en los últimos 10 minutos finales del proceso de ebullición, con el objetivo de extraer todo su potencial aromático y de sabor.