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Fraga do Corvo Mencía, 1 botella de 75 cl

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Fraga do Corvo Mencía, 1 botella de 75 cl

Fraga do Corvo Mencía es un vino tinto que captura la esencia del noroeste peninsular, elaborado al 100% con uva Mencía de la D.O. Monterrei. Destaca por su frescura y expresividad que se traducen en un perfil elegante y auténtico.

Tiene crianza parcial combinando acero inoxidable y barricas de roble francés de grano fino durante 7 meses. Al degustarlo, se revela un vino jugoso y floral que invita a disfrutarlo en cada sorbo, ideal para una alta rotación por copa gracias a su equilibrio y frescura.

Su atractivo color rojo cereza con ribete aframbuesado llama la atención desde el primer momento. Con cada sorbo, se percibe el equilibrio de su perfil, que una elección perfecta para quienes buscan un tinto que combine tradición y modernidad.

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¿Cómo se hace el vino tinto Fraga do Corvo Mencía?

La elaboración de Fraga do Corvo Mencía comienza con una cuidadosa selección en viñas de las históricas laderas de Monterrei durante la vendimia, utilizando cajas de 15 kg. Tras un control de temperatura en cámara frigorífica a 5º, se realiza una segunda selección en mesa vibratoria, racimo a racimo. Luego, se lleva a cabo un despalillado manual y una maceración en frío durante dos semanas. Posteriormente, el vino fermenta en barricas francesas de 500 litros, completa su fermentación maloláctica y se somete a una crianza estática en acero inoxidable, así como en barricas de roble francés de grano fino durante 7 meses. Finalmente, se realiza una crianza en botella de dos meses antes de su salida al mercado.
¿Cómo se hace el vino tinto Fraga do Corvo Mencía?
Medalla de oro Akatavino para el Fraga do Corvo Mencía, reconocimiento a su calidad excepcional en esta competición.

Medalla de oro Akatavino

93 Vivir el Vino 2021 para el Fraga do Corvo Mencía, subraya su complejidad y riqueza de matices.

Vivir el Vino 2021

91 Guía Wine Up! 2022 para el Fraga do Corvo Mencía, confirma su atractivo y calidad en el mercado actual.

Guía Wine Up! 2022

92 Wine & Spirits para el Fraga do Corvo Mencía, resalta su elegancia y atractivo en el mercado.

Wine & Spirits

92 Guía Semana Vitivinícola 2021 para el Fraga do Corvo Mencía, resalta su excepcionalidad en el ámbito vitivinícola.

Guía Semana Vitivinícola

91 Guía Intervinos para el Fraga do Corvo Mencía, destaca su carácter atractivo y bien equilibrado.

Guía Intervinos

90 Guía Peñín 2021 para el Fraga do Corvo Mencía, lo posiciona entre los mejores vinos de su categoría.

Guía Peñín 2021

90 Guía Gourmets para el Fraga do Corvo Mencía, indica su calidad y distinción en el ámbito gourmet.

Guía Gourmets

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