







Mejillones en escabeche de Los Peperetes, lata de 8-10 piezas grandes
Esta conserva de excelente calidad y origen 100% gallego está amparada por la DOP “Mexillón de Galicia” que lo certifica.
Los mejillones obtenidos en las rías de Galicia se limpian de forma manual y se fríen en aceite de oliva para después rociarlos en escabeche. Es un método de conservación de alimentos compuesto por aceite de oliva, vinagre, laurel, especias y sal. Para finalizar el proceso, se empaquetan en las latas.
Además, su potente sabor proviene de la receta de la conservera familiar de Los Peperetes que da como resultado un producto de primera calidad con una salsa acompañada de un poco de pimienta y una hoja de laurel. Al servir el contenido de la lata en el plato podrás degustar este delicioso sabor casero que no encontrarás en ningún otro lugar.
Los Mejillones en Escabeche están disponibles en 1 lata de 8-10 piezas.
133,33 €/KGIVA incl.
16,00 €
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¿Cómo elaboran los mejillones en escabeche de Los Peperetes?


Historia

Descubre más sobre Los Peperetes
En el año 1990, Jesús Lorenzo Crespo empezó a elaborar conservas de sardinillas y berberechos de la Ría de Arousa de forma totalmente casera.
Proceso tradicional desde 1990
Siguen los pasos de sus bisabuelos, pioneros en el envasado de conservas. Además, las salsas de sus productos proceden de recetas familiares que han perdurado en el tiempo. Todas hechas de forma casera con productos locales de primera calidad.