¿Qué comprar para Navidad? Esenciales para la cena de Nochebuena, Fin de Año y más festividades navideñas

Con las Navidades llega la misma pregunta de todos los años: ¿qué preparamos para las comidas y cenas? Los productos para Navidad son los favoritos de muchas personas, pero hay que elegir muy bien para acertar. Entrantes, carnes, pescados, mariscos, postres… ¡Hay mucho en lo que pensar! En las siguientes líneas te damos algunas pistas por si no sabes por dónde empezar. ¡Vamos allá! 

Entrantes irresistibles para tus comidas y cenas de Navidad

Para empezar, los entrantes de las comidas y cenas navideñas son la parte favorita de muchos. Te damos algunas ideas sencillas, pero elegantes al mismo tiempo: 

Tostas de salmón ahumado 

Una base de pan crujiente, una crema de queso suave, una loncha de salmón ahumado y un toquecito de eneldo fresco. ¡Para qué quieres más! Se trata de un entrante muy rápido de preparar y que gustará a todo el mundo. 

Volovanes de ensaladilla de marisco 

Otro buen aperitivo que es muy especial y a la vez sencillo de hacer son los volovanes de hojaldre rellenos de ensaladilla de marisco. Pueden llevar una mezcla de palitos de cangrejo, gambas, mayonesa y un toque de limón. 

Crema de calabaza 

Si prefieres una opción ligerita, pero también elegante, puedes optar por una crema de calabaza en vasitos individuales. La puedes hacer con un chorrito de nata, un toque de curry y pipas de calabaza tostadas por encima. 

Embutidos y quesos 

Por supuesto, los embutidos ibéricos y los quesos nunca fallan. Para darles un toque de originalidad, puedes servirlos acompañados de nueces, almendras, higos secos y un poco de mermelada de higos o frutos rojos. 

Carnes ideales para las cenas y las comidas de Navidad, Nochebuena y Fin de Año

Pasando ya a los platos principales, hay casas en las que la carne es innegociable. Por ello, en los preparativos para las cenas de Navidad debes tener en cuenta las siguientes. 

Cordero al horno 

¿Quién no ha comido alguna vez cordero en Navidad? Un buen cordero lechal, asado lentamente, con especias como romero y tomillo y acompañado de patatas panaderas es una apuesta segura. ¡Se hace la boca agua solo de imaginarlo! 

Pavo relleno 

El pavo relleno es otro clásico de estas fechas. Puede ir relleno de carne picada, frutos secos y manzana. Además, puede ir acompañado de una salsa de su propio jugo o con un toque de vino blanco. 

Cochinillo asado 

Para terminar con las carnes, el cochinillo asado es una de las opciones más tradicionales. Su piel dorada y crujiente, una guarnición de ensalada o verduras al horno. ¡No nos digas que no es una maravilla! 

Pescados y mariscos que siempre triunfan en las fiestas de Navidad

En cuanto a pescados, si te gusta comprar productos gourmet para Navidad, también hay tantas buenas opciones que te costará elegir. 

Lubina al horno 

Los amantes del pescado seguro que disfrutan mucho de una buena lubina al horno con rodajas de limón, ajo, perejil y un chorrito de algún aceite bueno, como el aceite de oliva. Y si la acompañas de patatas y verduras asadas, ya estará para chuparse los dedos. 

Merluza con almejas 

La merluza en salsa verde con almejas es uno de los pescados más tradicionales de la Navidad, además de un plato ligerito, que a veces en estas fechas se agradece. Nuestra recomendación es que cocines los lomos de merluza en una salsa a base de ajo, perejil, vino blanco y fumet y que añadas las almejas para darle un toque más especial. 

Rodaballo a la parrilla 

En el caso de que te guste cocinar a la parrilla, el rodaballo es una excelente opción. Además, puedes acompañarlo con setas salteadas con ajo y perejil para hacer una combinación perfecta. 

Gambas a la plancha 

Si eres más de marisco, las gambas a la plancha es un clásico que nunca falla. Las puedes preparar simplemente con un poquito de sal gorda y un toque de ajo o limón. Además, son súper sencillas de preparar. 

Postres y dulces que necesitas sí o sí en tus comidas y cenas navideñas

Como sabemos que eres una persona muy dulcera (sí, no lo ocultes), te tramos cinco postres con productos para Navidad que puedes poner en tu mesa. 

Tarta de turrón 

Elige un buen turrón de Jijona y haz una tarta que deje a toda la familia con ganas de más. Es una buena manera de introducir un clásico de los dulces navideños de una forma diferente.   

Polvorones 

Amados y odiados al mismo tiempo, los polvorones son uno de los dulces que no pueden faltar en tu mesa navideña. Almendra, canela, limón… cada uno tiene su preferido, pero lo que está claro es que a estas alturas de la comida ya hay que comerlos con moderación. 

Roscos de vino 

Los roscos de vino son otro clásico de las comidas y cenas navideñas. Incluso puedes personalizarlos con un ligero baño de azúcar glas por encima. 

Fondant de chocolate 

Si en tu casa sois auténticos amantes del chocolate, seguro que un fondant triunfa. Lo ideal es servirlo recién hecho y con un helado de vainilla para hacer un contraste espectacular. 

Pestiños con miel 

Para terminar con los postres, los pestiños con miel son un dulce navideño que puedes encargarlo o hacerlo en casa con una miel de calidad. ¡Es lo único que faltaba para terminar de explotar! 

Bebidas imprescindibles para Nochebuena, Navidad y Fin de Año 

Hablando de las bebidas que debes tener en cuenta en los preparativos para las cenas de Navidad, te damos algunas pistas. 

Cava 

El cava es un clásico imprescindible para brindar en las comidas y cenas navideñas. Fresco y afrutado, es ideal tanto para empezar la velada como para el momento del postre. 

Vino tinto 

Los vinos tintos son perfectos para acompañar los platos principales de carnes. Nuestra recomendación es que elijas un buen vino tinto con cuerpo, como un Rioja o un Ribera del Duero con el fin de realzar los sabores de la carne. 

Vino blanco 

Para maridar pescados y mariscos, es preferible el vino blanco. Por ejemplo, un vino blanco fresco, como un Albariño o un Verdejo, es ideal para darle un toque elegante a la cena. 

Licores 

Para terminar, para la sobremesa, los licores de hierbas o crema de orujo son bebidas digestivas muy populares. Además, tienen un sabor suave y aromático que es ideal para cerrar la comida. 

Por supuesto, tampoco debemos olvidarnos de las cervezas y los refrescos, que es la opción favorita de muchos. 

Artículos para vestir tu mesa en las fiestas navideñas

¿Y has pensado cómo vas a vestir tu mesa? Además de comprar productos gourmet para Navidad, quizá también necesites hacerte con algunos artículos para tu mesa. 

Cristalería 

Si quieres cristalería nueva, debes tener en cuenta la calidad y el brillo, optando por copas y vasos de cristal que reflejen la luz, añadiendo un toque de elegancia. 

Menaje 

Una buena opción de menaje elegante y que combine con todo es la vajilla con detalles dorados y plateados. Además, los cubiertos es preferible que estén pulidos y sean metálicos. 

Decoración 

La decoración de la mesa de Navidad es el elemento que más juego da. Por ejemplo, el centro de mesa puede incluir velas, piñas, ramas de pino o flores naturales. Por otro lado, otros detalles originales son colocar tarjetas con los nombres de los comensales o guirnaldas de luces LED para añadir calidez. 

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