5 aperitivos internacionales para Navidad. ¡Celebra en casa!

La temporada navideña es de unión, alegría y, por supuesto, de buena comida. Si quieres sorprender a tus invitados este año, ¿por qué no llevarlos en un viaje culinario alrededor del mundo? A continuación, puedes ver una selección de aperitivos internacionales para Navidad. Estos no solo son deliciosos, sino que también aportan un toque festivo a tu mesa navideña. ¡Prepárate para disfrutar! 

 Los 5 mejores aperitivos internacionales para Navidad 

Con estos aperitivos internacionales para navidad, tu mesa será un festín lleno de sabores diversos que sorprenderán a tus invitados. ¡Anímate a probarlos todos y disfruta de esta maravillosa época del año! 

Brocheta italiana 

La bruschetta es un clásico italiano que combina frescura y sabor. Este aperitivo es perfecto para comenzar la celebración y se puede personalizar con diferentes ingredientes. 

¿Qué necesitas para preparar brocheta italiana? Ingredientes 

• 1 baguette 
• 4 tomates maduros 
• 2 dientes de ajo 
• Albahaca fresca 
• Aceite de oliva 
• Sal y pimienta al gusto 

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¿Cómo preparar brocheta italiana? Elaboración paso a paso 

1. Precalienta el horno a 200°C. 
2. Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. 
3. Tuesta las rebanadas en el horno durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas. 
4. Mientras tanto, pica los tomates en cubos pequeños y mézclalos en un bol con el ajo picado, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta. 
5. Una vez que las rebanadas estén listas, sírvelas calientes y cubre cada una con la mezcla de tomate. 

Samosas indias 

Las samosas son un snack muy popular en India, llenas de especias y sabor. Estas empanaditas son ideales para compartir y seguro encantarán a tus invitados. Si buscas más ideas de aperitivos para Navidad, no te pierdas este post. 

¿Qué necesitas para preparar samosas indias? Ingredientes 

• 2 tazas de harina de trigo 
• 3 patatas medianas 
• 1 taza de guisantes 
• 1 cucharadita de comino 
• 1 cucharadita de garam masala 
• Sal al gusto 
• Aceite para freír 

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¿Cómo preparar samosas indias? Elaboración paso a paso 

1. Cocina las patatas hasta que estén tiernas y aplástalas en un bol. 
2. Agrega los guisantes cocidos, el comino, garam masala y sal; mezcla bien. 
3. Para la masa, mezcla la harina con agua hasta formar una masa suave. 
4. Divide la masa en pequeñas bolas y extiéndelas en círculos delgados. 
5. Rellena cada círculo con la mezcla de patata y dóblalos por la mitad formando un triángulo; sella los bordes. 
6. Fríe las samosas en aceite caliente hasta que estén doradas. 

Ceviche peruano 

El ceviche es un plato emblemático de la gastronomía peruana. Fresco y lleno de sabor, es una opción ideal para abrir el apetito. 

¿Qué necesitas para preparar ceviche peruano? Ingredientes 

• 500 g de pescado blanco 
• 1 cebolla roja 
• Jugo de 5 limones 
• Cilantro fresco 
• Sal y pimienta al gusto 
• 1 ají limo (opcional) 

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¿Cómo preparar ceviche peruano? Elaboración paso a paso 

1. Corta el pescado en cubos pequeños y colócalos en un bol. 
2. Agrega el jugo de limón, asegurándote de que cubra completamente el pescado. Deja marinar durante unos 15-20 minutos. 
3. Mientras tanto, corta la cebolla en plumas finas y pica el cilantro. 
4. Una vez que el pescado esté “cocido” por el ácido del limón, añade la cebolla, el cilantro, sal, pimienta y el ají limo picado si deseas un toque picante. 
5. Mezcla bien y sirve frío. 

Mini quiches francesas 

Las mini quiches francesas son un bocado delicioso y versátil que puede adaptarse a diferentes ingredientes según tus preferencias. ¡Son uno de los aperitivos internacionales para Navidad más fáciles de hacer! 

¿Qué necesitas para preparar mini quiches francesas? Ingredientes 

• 1 masa quebrada 
• 4 huevos 
• 200 ml de nata para montar 
• 100 g de queso rallado  
• Ingredientes al gusto (jamón, espinacas, champiñones) 

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¿Cómo preparar mini quiches francesas? Elaboración paso a paso 

• Precalienta el horno a 180°C. 
• Extiende la masa quebrada en moldes para muffins y recorta los bordes. 
• En un bol, bate los huevos con la nata, añade sal y pimienta. 
• Rellena cada base con los ingredientes elegidos (por ejemplo, jamón y espinacas) y vierte la mezcla de huevo por encima. 
• Espolvorea queso rallado sobre cada mini quiche. 
• Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes. 

Falafel libanés 

Los falafels son croquetas fritas de garbanzos muy populares en la cocina del Medio Oriente. Son una opción vegetariana deliciosa. 

¿Qué necesitas para preparar falafel libanés? Ingredientes 

• 250 g de garbanzos secos (remojados durante la noche) o de Celebona 
• 1 cebolla pequeña 
• 2 dientes de ajo 
• Un puñado de perejil fresco 
• Comino al gusto 
• Sal y pimienta al gusto 
• Aceite para freír 

¿Cómo preparar falafel libanés? Elaboración paso a paso 

1. Escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, ajo, perejil, comino, sal y pimienta; mezcla hasta obtener una masa homogénea. 
2. Forma pequeñas bolitas con la mezcla. 
3. Calienta aceite en una sartén profunda y fríe los falafels hasta que estén dorados por fuera. 
4. Escurre sobre papel absorbente antes de servir. 

 

Estos aperitivos internacionales para Navidad son solo algunas ideas para hacer que tu celebración sea aún más especial. Cada bocado llevará a tus invitados a diferentes rincones del mundo, creando recuerdos inolvidables alrededor de la mesa. ¡Anímate a probarlos todos!