5 ensaladas sencillas para Navidad que aportan calidez a tu mesa

Si estás buscando añadir un toque fresco y saludable a tus banquetes navideños, las ensaladas son una excelente opción. En este post, aprenderás a preparar 5 ensaladas sencillas para Navidad. Estas no solo son fáciles de preparar, sino que también aportarán calidez y color a tu mesa festiva. ¡Vamos a por ello!   

Prepara estas 5 ensaladas sencillas para Navidad 

La temporada navideña es una época de celebraciones, reencuentros y, por supuesto, de compartir deliciosas comidas. Por eso, estas preparaciones son una opción fresca y deliciosa para complementar las comidas. En esta selección de ensaladas sencillas para Navidad, encontrarás combinaciones que realzan los sabores de la temporada. Cada receta es fácil de preparar y perfecta para compartir en la mesa festiva. Además, estas no solo aportan un toque vibrante a tu menú, sino que también son una opción saludable que encantará a tus invitados.  

Ensalada de espinacas con fresas y nueces 

Esta ensalada combina la dulzura de las fresas con el crujiente de las nueces. Así crea un plato fresco y vibrante ideal para las celebraciones navideñas.  

¿Qué necesito para preparar ensalada de espinacas con fresas y nueces? Ingredientes 

• 4 tazas de espinacas frescas  
• 1 taza de fresas, cortadas en rodajas  
• ½ taza de nueces tostadas u otros frutos secos 
• ¼ de taza de queso desmenuzado  
• 3 cucharadas de aceite de oliva  
• 2 cucharadas de vinagre balsámico  
• Sal y pimienta al gusto   

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¿Cómo preparar ensalada de espinacas con fresas y nueces? Elaboración paso a paso 

1. Lava bien las espinacas y colócalas en un bol grande.  
2. Agrega las fresas y las nueces. 
3. En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.  
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.  
5. Espolvorea el queso feta por encima antes de servir.  

Ensalada de quinoa y garbanzos   

Si buscas una de las mejores ensaladas sencillas para Navidad, esta es una opción deliciosa y vegana. Nutritiva y saciante, esta es perfecta para aquellos que buscan algo más sustancioso sin perder el espíritu festivo. 

¿Qué necesito para preparar ensalada de quinoa y garbanzos? Ingredientes 

• 1 taza de quinoa cocida  
• 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados  
• 1 pimiento rojo, picado  
• ½ cebolla morada, finamente picada  
• Jugo de 1 limón  
• 3 cucharadas de aceite de oliva  
• Sal y pimienta al gusto  
• Perejil fresco picado   

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¿Cómo preparar ensalada de quinoa y garbanzos? Elaboración paso a paso 

1. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida con los garbanzos. 
2. Agrega el pimiento rojo y la cebolla morada.  
3. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. 
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.  
5. Decora con perejil fresco antes de servir. 

Ensalada caprese con pesto  

Esta clásica ensalada italiana es sencilla pero siempre impresiona. Con su combinación de sabores frescos, es ideal para cualquier cena navideña.  

¿Qué necesito para preparar ensalada caprese con pesto? Ingredientes 

• 3 tomates grandes, en rodajas  
• 200 g de mozzarella fresca, en rodajas  
• Hojas frescas de albahaca  
• ¼ de taza de pesto  
• Aceite de oliva virgen extra  
• Sal y pimienta al gusto   

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¿Cómo preparar ensalada caprese con pesto? Elaboración paso a paso 

1. Alterna las rodajas de tomate y mozzarella en un plato grande.  
2. Intercala hojas de albahaca entre las capas.  
3. Rocía con pesto y aceite de oliva.  
4. Añade sal y pimienta al gusto antes de servir.   

Ensalada templada de patatas y judías verdes 

Esta ensalada caliente es reconfortante y perfecta para los días fríos del invierno navideño. ¡Sin duda es una de las mejores ensaladas sencillas para Navidad que puedes preparar! 

¿Qué necesito para preparar ensalada templada de patatas y judías verdes? Ingredientes 

• 500 g de patatas pequeñas, cocidas y cortadas por la mitad  
• 300 g de judías verdes, cocidas al dente  
• 100 g de aceitunas en rodajas  
• 3 cucharadas de aceite de oliva  
• Jugo de medio limón  
• Sal y pimienta al gusto   

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¿Cómo preparar ensalada templada de patatas y judías verdes? Elaboración paso a paso 

1. Cocina las patatas hasta que estén tiernas.  
2. Al mismo tiempo, cocina las judías verdes hasta que estén crujientes.  
3. Mezcla las patatas con las judías verdes en un bol grande.  
4. Añade las aceitunas. 
5. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.   

Ensalada fría mediterránea 

Llena de sabores mediterráneos, esta es una opción refrescante que complementará cualquier plato principal navideño.   

¿Qué necesito para preparar ensalada fría mediterránea? Ingredientes 

• 1 pepino picado  
• 10 tomates cherry cortados por la mitad  
• ½ cebolla roja picada  
• 100 g de queso feta desmenuzado  
• Aceitunas al gusto  
• Jugo de limón  
• Aceite de oliva virgen extra  
• Sal y pimienta al gusto  

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¿Cómo preparar ensalada fría mediterránea? Elaboración paso a paso 

1. En un bol grande, combina el pepino, los tomates cherry y la cebolla roja.  
2. Agrega el queso desmenuzado y las aceitunas.  
3. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.  
4. Mezcla suavemente antes de servir.   

 

Sin duda, estas 5 ensaladas sencillas para Navidad son perfectas para añadir un toque especial a tus celebraciones navideñas. Son fáciles de preparar y están llenas de sabor y color. Anímate a probarlas todas o selecciona tus favoritas para sorprender a tus invitados en estas fiestas. ¡Que disfrutes cada bocado!