Patatas Fritas Guays
Desde 1992, Fritas Guays elabora patatas fritas al estilo tradicional mediante una fritura lenta en sartén. Con su cosecha en Galicia, ofrecen ese sabor auténtico y artesanal de toda la vida.
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Patatas de producción propia
Con más de 30 años de maestría agrícola, Fritas Guays gestiona sus propias explotaciones con personal experto. Este conocimiento permite seleccionar las variedades y métodos de cultivo idóneos para obtener la materia prima perfecta para una fritura superior.
El corazón de la patata gallega
Situada en el corazón de la comarca A Limia, la marca aprovecha las condiciones climatológicas y la riqueza del suelo gallego para producir patatas de calidad excepcional. Amparadas por la IXP Patata de Galicia, poseen aptitudes culinarias únicas que las diferencian de cualquier otra zona.
Almacenamiento adecuado
Tras una recolección en el punto exacto de madurez, las patatas de Fritas Guays se conservan en almacenes de última generación con temperatura y humedad controladas. El reposo en cajones de madera, tras una selección exhaustiva, garantiza que la materia prima mantenga sus propiedades intactas hasta el momento de ser cocinada.
Fritas al estilo tradicional
Fritas Guays apuesta por la calidad utilizando sartenes de gran capacidad en lugar de procesos industriales continuos. Este método tradicional logra que la patata conserve su sabor natural y desarrolle esa textura extra crujiente tan característica de la elaboración artesana hecha en casa.