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Caviar de erizo de Los Peperetes, lata de 80 g
Esta preparación popular en el norte de España, poco a poco se va haciendo conocida gracias a su delicioso sabor a mar y la suavidad en su textura.
En el interior del caparazón del erizo es donde se encuentra su parte comestible, la hueva. Para obtenerla, se lleva a cabo un proceso de extracción a mano y sumamente cuidadoso consiguiendo así un producto de máxima calidad y 100% natural.
El caviar de erizo debe consumirse fresco después de agregarle un toque de sal para potenciar su sabor. Es ideal para acompañar tostadas, revueltos o comerlo directamente de la lata añadiéndole unas gotitas de limón.
El Caviar de Erizo de Los Peperetes está disponible en 1 lata de 80 g.
Vendido y enviado por
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Los PeperetesFicha Técnica
Características
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)
Historia
En el año 1990, Jesús Lorenzo Crespo empezó a elaborar conservas de sardinillas y berberechos de la Ría de Arousa de forma totalmente casera.
Siguen los pasos de sus bisabuelos, pioneros en el envasado de conservas. Además, las salsas de sus productos proceden de recetas familiares que han perdurado en el tiempo. Todas hechas de forma casera con productos locales de primera calidad.
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