Estrella Galicia 0,0, Tostada, 24 botellas de 25 cl
Estrella Galicia 0,0, Tostada, 24 botellas de 25 cl
Una cerveza 0,0 tostada con un sabor pleno. El blend de maltas y los lúpulos empleados suman a su carácter sabroso, equilibrado y refrescante. Todo el poder de una cerveza de Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol. ¿Aromas artificiales? Cero, solo ingredientes naturales.
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Elaborar una 0,0 tostada con plenitud cervecera es todo un reto. La técnica de “fermentación interrumpida” dominada por nuestros Maestros y una receta singular son la clave en la consecución de este reto.
Estrella Galicia 0,0, Tostada, 24 botellas de 25 cl
Información alimentaria
Valores Nutricionales (Por 100 ml).
Valor energético101 kJ / 24 kcal.
Grasas0 g.
de los cuales ácidos grasos saturados0 g.
Hidratos de Carbono5,2 g.
de los cuales azúcares2,1 g.
Proteínas0 g.
Sal0 g.
Clasificación
Cerveza Sin Alcohol / Tostada 0,0.
Apariencia
De color ámbar oscuro con reflejos anaranjados.
Sabor
Dominan los sabores de las maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial con ligeras notas ácidas, prolongado regusto amargo y final seco.
Amargor
20 EBU.
Color
35 EBC.
Temperatura
4-5 °C.
Alcohol
Alc. 0,0% Vol.
Nota de cata
Fase Visual
Cerveza tostada, de color ámbar oscuro con reflejos anaranjados. Corona de espuma blanca, densa y persistente.
Fase Olfativa
El blend de maltas aporta aromas a galleta y a corteza de pan. Las tres variedades de lúpulo nos brindan notas herbales y florales.
Fase Gustativa
En boca dominan los sabores de las maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial sirve de presentación para una cerveza con ligeras notas ácidas, ajustada carbonatación, prolongado regusto amargo y un final seco. Cerveza plena y refrescante.
MARIDAJE
Quesos
Frescos o quesos de leche de vaca con notas herbales y pasta semidura (Appenzeller, Gouda, Emmental, Arzúa-Ulloa o Mahón).
Verduras y hortalizas
Ensaladas con aliños potentes (César o Waldorf) y cremas de verdura (calabaza, calabacín, boniato…).
Aves
En dumplings al vapor, a la parrilla o en web wok con salsas y marinados asiáticos (teriyaki, unagi tare, yakiniku).
Postres
Que contengan en su elaboración chocolate con posibles combinaciones con frutas como el albaricoque o el melocotón (Tarta Sacher).
DESCUBRE LA CERVEZA ESTRELLA GALICIA TOSTADA 0,0
Todo el poder de una cerveza de Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol.
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<p>La cerveza Estrella Galicia 0,0 Tostada está disponible en un pack de 24 botellas de 25 cl.</p>
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