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Solomillo de vaca de Tolecarnes, 1 kg
El solomillo de vaca de Tolecarnes es un corte de carne que elevará tus comidas a un nuevo nivel. Con medallones cuidadosamente seleccionados, cada pieza de aproximadamente 200 g está hecha para ofrecerte una experiencia excepcional.
Envasados al vacío para preservar su frescura, estos medallones están listos para ser cocinados a tu gusto. Puedes prepararlo a la parrilla, en sartén o al horno, prepárate para saborear cada bocado lleno de calidad, sabor y tradición.
El solomillo de vaca de Tolecarnes está disponible en 1 kg.
Vendido y enviado por
BigcraftersEntrega: 1 - 2 días laborables
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Envío gratuito a partir de 50€
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Ficha Técnica
¿Cómo elaboran el solomillo de vaca de Tolecarnes?
La alimentación del ganado de Tolecarnes es exclusivamente vegetal. Esto permite obtener carnes de alta calidad mediante controles periódicos. Su Matadero Frigorífico en Toledo cuenta con tecnología avanzada y un equipo humano cualificado que asegura las mejores prácticas higiénico-sanitarias durante todo el proceso de elaboración.
Maridaje: opciones para combinar solomillo de vaca de Tolecarnes que te encantarán
El solomillo de vaca de Tolecarnes es un corte excepcional que merece ser acompañado por sabores que realcen su jugosidad y ternura. Su intenso sabor y textura magra lo convierten en la elección perfecta para diversas combinaciones.
Guarniciones
Para acompañar tu solomillo, las guarniciones son esenciales. Un puré de patatas cremoso con un toque de mantequilla y ajo puede ser el acompañante perfecto, aportando suavidad y un contraste delicioso. También puedes optar por unas verduras asadas al horno, como zanahorias y espárragos, que aportarán frescura y color a la receta. Estas opciones no solo complementan el sabor del solomillo, sino que también hacen que tu comida sea más completa.
Vinos tintos
Los vinos tintos son el compañero ideal para el solomillo de vaca, puesto que su estructura y complejidad complementan la riqueza de la carne. Un Malbec, con sus notas afrutadas y taninos suaves, resalta los sabores del solomillo y aporta un toque elegante a tu plato. Otra excelente opción es un Rioja, cuyo carácter robusto y toques especiados realzan la intensidad del sabor de la carne. Sirve estos vinos ligeramente aireados para disfrutar plenamente de sus aromas.
Salsas clásicas
Las salsas pueden llevar tu experiencia gastronómica a otro nivel. Una salsa béarnaise, con su cremosidad y notas herbales, combina perfectamente con el solomillo; agrega un toque sofisticado a cada bocado. Alternativamente, una salsa de champiñones salteados en mantequilla puede aportar umami y riqueza al plato. Estas salsas no solo realzan el solomillo de vaca de Tolecarnes, sino que también ofrecen una deliciosa variedad de texturas.
Ventajas de comprar solomillo de vaca de Tolecarnes en Bigcrafters
- Envíos en 24/48 horas;
- Posibilidad de suscribirte y recibir tus cervezas y vinos favoritos cada mes;
- Envíos gratis a partir de 50 €;
- Pago seguro para todas tus compras a través de tarjeta de crédito/débito, PayPal o Bizum;
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