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Barcolobo La Rinconada 2023, 1 botella de 75 cl

Barcolobo La Rinconada es un monovarietal de Tempranillo con cuatro meses de crianza que equilibra un carácter afrutado y terroso con una acidez vibrante y persistente
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Barcolobo La Rinconada 2023, 1 botella de 75 cl

El Barcolobo La Rinconada viene en una elegante botella de 75 cl, un vino tinto 100 % Tempranillo que lleva el sello de la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León directamente a tu boca.

Su crianza de cuatro meses en barricas francesas y americanas aportan un carácter afrutado y terroso. Tiene una acidez vibrante que despierta los sentidos y deja una huella de sabor que invita a repetir.

La compra mínima de Barcolobo La Rinconada son 2 botellas de 75 cl. Si quieres solo 1 botella, puedes crear tu propio pack con otras referencias aquí.

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Barcolobo La Rinconada es un monovarietal de Tempranillo con cuatro meses de crianza que equilibra un carácter afrutado y terroso con una acidez vibrante y persistente

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¿Cómo elaboran el vino Barcolobo La Rinconada?

En la bodega se seleccionan los racimos con ojo de experto y se destilan sin estrujar. Las uvas se maceran en depósitos de acero inoxidable a 7 °C durante dos días para extraer aromas puros y taninos sedosos. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a 24 °C, con picos de hasta 30 °C durante 15 días guiada por levaduras indígenas que dan cuerpo y carácter. Tras ello, la fermentación maloláctica en acero con inoculación de bacterias lácticas suaviza la acidez y refina la textura del vino Barcolobo La Rinconada.
¿Cómo elaboran el vino Barcolobo La Rinconada?
¿Cómo elaboran el vino Barcolobo La Rinconada?

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