Jamón de Bellota 100% Ibérico de iHam, 4 sobres de 100 g

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Jamón de Bellota 100% Ibérico de iHam, 4 sobres de 100 g

El jamón de bellota 100% ibérico de iHam es una joya de la gastronomía española, un manjar que sorprende los gustos más exigentes. Presentado en sobres de 100 g, este jamón cortado a mano destaca por su textura suave y su sabor inconfundible.  

Envasado al vacío en una bolsa práctica y fácil de abrir, cada porción conserva la frescura y el aroma auténtico, listo para disfrutar en cualquier momento. Cada bocado de este jamón premium es un viaje sensorial que evoca los paisajes de las dehesas donde los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas. 

Resulta ideal para compartir en reuniones o simplemente para darse un capricho. Transforma cada ocasión en una celebración del buen comer, llevando la esencia de la tradición ibérica directamente a la mesa. 

El jamón de bellota 100% ibérico de iHam está disponible en 4 sobres de 100 g. 

87,90 €

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¿Cómo se hace el Jamón de Bellota 100% Ibérico de iHam?

El proceso de elaboración del jamón de bellota 100% ibérico de iHam comienza en las privilegiadas dehesas de: la Sierra Norte de Sevilla, la Sierra de Huelva, Extremadura y Salamanca. Ahí los cerdos disfrutan de una crianza en libertad y se alimentan principalmente de bellotas. Una vez alcanzado el peso óptimo, son trasladados a Guijuelo, un lugar icónico para la producción de jamón, ubicado a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Este entorno ofrece un clima frío y seco, con temperaturas uniformes que favorecen una curación natural excepcional. Esto dota al jamón de una suavidad y un sabor únicos que lo distinguen de otros productos elaborados en regiones más cálidas.
¿Cómo se hace el Jamón de Bellota 100% Ibérico de iHam?
¿Cómo se hace el Jamón de Bellota 100% Ibérico de iHam?

Maridaje: Deliciosas combinaciones para disfrutar la paleta de bellota 100% ibérica de iHam

El jamón de bellota 100% ibérico de iHam es un verdadero tesoro gastronómico, reconocido por su sabor profundo y su textura sedosa. Cada loncha es una explosión de matices que merece ser disfrutada con los acompañantes adecuados. Para maximizar tu experiencia culinaria, mira estas opciones de maridaje que realzarán cada bocado de este exquisito producto:

VINOS El vino es un acompañante clásico que potencia la experiencia del jamón ibérico. Un tinto con carácter, como un buen Rioja o un Ribera del Duero, complementará a la perfección los sabores intensos de la paleta de bellota. Si buscas un toque más refrescante, un vino blanco seco, como un Albariño, puede ser una opción ideal para equilibrar la riqueza del producto.

CERVEZASPara quienes prefieren la cerveza, una IPA artesanal o una lager bien fría son elecciones excelentes para acompañar la paleta de bellota 100% ibérica de iHam. La frescura y el ligero amargor de estas cervezas contrastan deliciosamente con la suavidad y salinidad del ibérico. Crea una combinación refrescante y sabrosa que sorprenderá a tu paladar.

PAN Y ACEITESNo podemos olvidar el papel del pan y los aceites de oliva en este maridaje. Un pan crujiente, como una baguette o pan rústico, es el acompañante ideal para degustar la paleta de bellota. Añadir un toque de aceite de oliva virgen extra no solo potenciará su sabor, sino que también creará una experiencia simple pero exquisita que resalta lo mejor del ibérico.

FRUTAS Y FRUTOS SECOSLas frutas frescas y los frutos secos son perfectos para complementar esta exquisiteza ibérica. Uvas, higos o peras aportan un dulzor natural que equilibra la salinidad del jamón. Además, los frutos secos como almendras o nueces añaden una textura crujiente y un sabor tostado que realza aún más la experiencia.

QUESOSLos quesos curados son otra opción fabulosa para disfrutar junto a la paleta de bellota 100% ibérica de iHam. Un queso manchego o incluso un queso azul aportan un contraste interesante en sabores, mientras que un queso fresco puede añadir una nota ligera y refrescante al conjunto. La fusión entre los sabores salados y cremosos enriquecerá cada bocado.

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