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La Estrella de Galicia, 24 botellas de 33 cl

La Estrella de Galicia, 24 botellas de 33 cl

23,56 €

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Estrella Galicia
CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE ESTRELLA DE GALICIA

Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en la fabricación de La Estrella de Galicia aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.

La Estrella de Galicia, 24 botellas de 33 cl

Clasificación

Tipo German Pils.

Apariencia

Cerveza de color dorado claro., muy transparente.

Sabor

Muy equilibrada, en boca es dulce y amarga por igual.

Amargor

25 EBU

Color

8 EBC

Aroma

Aromas que recuerdan a la malta pilsen y a la corteza de pan.

Temperatura

4-5ºC

Alcohol

Alc. 4,7% Vol.
Nota de cata

Fase Visual

Cerveza de color dorado claro, muy transparente.

Fase Olfativa

Aromas que recuerdan a la malta pilsen y a la corteza de pan.

Fase Gustativa

En boca es dulce y amarga por igual. Maltosa, ligeramente lupulada y floral, con sutiles notas frescas (afrutadas y herbales). Bien carbonatada, de cuerpo ligero-medio y con un agradable postgusto dulce.

MARIDAJE

  • Frutas

    Desecadas como uvas pasas, orejones, ciruelas… Se pueden convertir en un complemento perfecto para platos más complejos.

  • Especias

    Como la pimienta, el azafrán, el orégano, el pimentón,… Las especias darán un toque de contraposición, de forma que la cerveza limpiara muy bien sus sabores.

  • Quesos

    Preferiblemente grasos, sobre todo de cabra pero en general cualquiera que sea muy cremoso.

  • Pescados

    Elaborados con salsas suaves, cocinados al horno de una manera sencilla, respetando al máximo el sabor del plato y de la cerveza.

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