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Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.

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Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único. Primando las notas a nata y a mantequilla. La maduración es de unas 5 semanas. Materia grasa: 38%.

Agotado temporalmente

Vendido y enviado por

Airas Moniz

Entrega: 1 - 3 días laborables

Envío gratuito

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Airas Moniz
Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)

Valor energético (kJ/kcal)1653,10 Kj/371,2 Kcal
Grasas (g)26.31
de los cuales ácidos grasos saturados (g)26.31
Hidratos de Carbono (g)2.19
Proteínas (g)10.3
Sal (g)1.85
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Listado de IngredientesLECHE cruda de vaca, cuajo, fermentos y sal.
AlérgenosLácteos
Cantidad Neta (kg)1.25
Cantidad Neta (kg)1.25
Condiciones Especiales Conservación/UtilizaciónConservar en frío. Atemperar antes de su consumo.
Nombre o razón socialAIRAS MONIZ SL
CIFB27423151
Dirección Completa del OperadorLg Outeiro, s/n, 27519, Chantada, Lugo, ESP
Nº de Registro Sanitario15.008222/LU
LoteVer Producto
Fecha de consumo preferenteVer Producto
País de origenEspaña
Comunidad Autónoma OperadorGalicia
Producto veganoNo
Vida útil150 días
Tipo de lecheLeche de vaca
Leche cruda o pasteurizadaLeche cruda
Corteza comestible
Tipo de pasta (quesos)Blanda
D.O. QuesoOtros orígenes (sin D.O.)
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