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Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.

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Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único. Primando las notas a nata y a mantequilla. La maduración es de unas 5 semanas. Materia grasa: 38%.

52,85 €

Vendido y enviado por

Airas Moniz

Entrega estim: 1 - 3 días laborables

Envío gratuito

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Airas Moniz
Queso de vaca Savel de Airas Moniz, 1,25kg.
Epecificaciones técnicas
Peso Neto1.25
País de origenEspaña
Nº de Registro Sanitario15.008222/LU
Nombre o razón socialAIRAS MONIZ SL
AlérgenosLácteos
Comunidad AutónomaGalicia
Valor energético1653,10 Kj/371,2 Kcal
Hidratos de carbono2.19
Hidratos de los cuales azúcares
Grasas35.700000000000003
Grasas saturadas26.31
Proteínas10.3
Sal1.85
Condiciones especiales de conservaciónConservar en frío. Atemperar antes de su consumo.
Producto veganoNo
Vida útil150 días
Tipo de lecheLeche de vaca
Leche cruda o pasteurizadaLeche cruda
Corteza comestible
Tipo de pasta (quesos)Blanda
D.O. QuesoOtros orígenes (sin D.O.)
IngredientesLeche cruda de vaca, cuajo, fermentos y sal.
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