¿Para qué son buenas las aceitunas? Beneficios y propiedades que debes conocer

¿Hay algo más rico que una cerveza bien fría con sus aceitunas? No, nada nos gusta más que un tapeo que empieza con esa inconfundible pareja de amigos en todas sus formas y acompañamientos: solas o con cebollitas, pepinillos, anchoas o boquerones en vinagre. Versiones de nuestro aperitivo favorito hay tantas como bares pero ¿qué tienen para que nos gusten tanto? Y la eterna cuestión: ¿es bueno comer aceitunas? Quédate con nosotros que hoy nos hemos propuesto responder a cada una de tus dudas.  

¿Qué son las aceitunas?

Antes de adentrarnos en sus beneficios y propiedades es el momento de responder a una pregunta habitual: ¿qué son las olivas? Las aceitunas son el fruto del olivo y tienen múltiples utilidades: desde ser la base del aceite de oliva, hasta servir como aperitivo en su preparación como encurtido o ingrediente fundamental de algunas de las recetas más exquisitas, como esta receta de ensaladilla de mejillones o estas ideas de entrantes rápidos para Navidad. 

¿Qué tipos de aceitunas hay?

Si nos adentramos en la tipología de aceitunas existentes en el mercado, la primera clasificación que realizamos como consumidores es en base a su color: las verdes y las negras. Pero más allá de que nos llame la atención su gama cromática, el sabor depende de la variedad que escojamos al comprar las olivas. ¿Y qué tipos de olivas hay? Nuestro país es famoso por la altísima calidad de sus olivos, con una producción que nos permite elegir entre un elevado número de opciones, entre las que destacamos:  

• Manzanilla: una de las más conocidas por el gran público, se cultiva en Andalucía, más específicamente en Sevilla, y Extremadura, concretamente en Cáceres.  

• Gordal: respira aire sevillano y destaca por su tamaño, mucho mayor que el resto de variedades.  

• Verdial: con una forma ligeramente alargada oriunda de Badajoz.  

• Cornicabra: de un color verde que tiende al rojizo es originaria de Toledo.  

¿Para qué son buenas las aceitunas? Beneficios y propiedades

Las aceitunas forman parte de nuestra alimentación mediterránea y, de una manera u otra, tendemos a consumirla de manera prácticamente diaria. Pero ¿cuáles son los beneficios de comer olivas? ¿Por qué es un alimento indispensable en nuestra dieta? Te lo contamos. 

Cuidan de tu salud

Entre las propiedades de las olivas están su elevado valor nutricional al ser una fuente de hierro, algo que podría ser beneficioso para aquellas personas que sufren anemia. Además, al ser ricas en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 pueden ser grandes aliadas para luchar contra las enfermedades cardíacas. Todo ello sin olvidar que son un aporte de vitaminas como la A y la E, un importante antioxidante.  

Son una fuente de fibra natural

Las aceitunas son una fuente natural de fibra, por lo que pueden ayudar y facilitar el proceso digestivo, además de favorecer el tránsito intestinal.  

Pueden ayudar a la memoria

Un consumo moderado pero habitual de las aceitunas puede ayudar a la memoria. ¿El motivo? Contienen polifenoles, un potente antioxidante que puede ayudar a cuidar de nuestro cerebro y a nuestra capacidad de retener información.  

Pueden darte energía

Al ser un alimento calórico, es una fuente natural de energía. Ahora bien, sin sustos ni agobios, que no engordan tanto como pudiéramos pensar. De hecho, 7 aceitunas rondan las 50 calorías, según la variedad que se escoja, esta cifra puede ser mayor o menor, por lo que pueden ser ideales cuando necesites un extra de energía.  

Son una excelente opción para picar entre horas

Ya no es solo que un consumo controlado de las aceitunas no tengan un aporte calórico que deba preocuparnos a la hora de cuidar nuestro cuerpo, es que pueden ser tus aliadas cuando la mente te pide algo de picar. Una de las mayores dificultades a las que nos enfrentamos cuando tenemos que seguir un plan nutricional es esa ansiedad de querer comer y no poder, por lo que tener esta opción de siete aceitunas para disfrutar sin sentirnos culpables puede ser ideal cuando la fuerza de voluntad flaquea. Todo ello sin olvidar que algunos estudios indican que su consumo controlado puede activar el metabolismo y ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre.  

Ahora que ya has podido ver todos los beneficios que las aceitunas ofrecen para nuestro cuerpo, y nuestra mente, creemos que no hace falta que respondamos a la eterna pregunta que se hacen muchos: ¿son beneficiosas las aceitunas para la salud?  

¿Qué aceitunas probar en 2024? Las mejores opciones

El mundo de las aceitunas es inabarcable, para qué negarlo. Podemos comprarlas con o sin hueso, verdes o negras, al natural o picantes, rellenas de anchoas, boquerones o pimientos. Las opciones nos superan en número, pero ¿cuáles estás tardando en probar? He aquí nuestras recomendaciones de las mejores aceitunas, aquellas que siempre van bien con unas patatas fritas, como las Bonilla a la Vista, y una rica cerveza. 

ACEITUNAS EMBRUXO

Las aceitunas Embruxo siempre triunfan. Elígelas al natural, picantes o acompañadas de productos top con el pack aperitivo premium. 

ACEITUNAS SARASA

Si hay unas aceitunas capaces de conquistarte al primer bocado, esas son las aceitunas Sarasa. Pruébalas en sus diferentes modalidades y déjate seducir por su extraordinario sabor: 

¿Dónde comprar aceitunas a buen precio online?

Lo sabemos, somos conscientes, llegados a este punto solo puedes pensar en ir a la nevera, abrirte una Estrella Galicia o una 1906 y acompañarla de una ración de tus aceitunas favoritas. ¿Te imaginas recibirlas cómodamente en casa? Con Bigcrafters, ¡es muy sencillo! ¡Aquí te esperan las mejores aceitunas a un precio increíble! Llévatelas solas o acompañadas de tus productos favoritos para un maridaje de 10. ¡Te encantarán!