Conservas en lata o en cristal: ¿qué diferencia hay?

Vas a comprar conservas y ahí están las dos opciones: ¿y qué es mejor: en lata o en cristal? Ambos tipos de envases tienen sus ventajas y peculiaridades que pueden influir en tu elección a la hora de comprar. Desde la durabilidad hasta el sabor de los alimentos conservados, cada formato ofrece características distintas que vale la pena conocer. ¿En qué se diferencian las conservas en lata y en cristal? ¡Sigue leyendo! Te contamos todo lo que debes saber para conocer sus diferencias y cuándo es mejor una opción u otra. 

¿Cómo son las conservas en lata? Características clave

Las conservas en lata son un clásico en las despensas de todo el mundo y no es para menos, ya que son muy útiles y duraderas. ¡Te solucionan cualquier comida! ¿Y cómo son las conservas en lata? Aquí te contamos algunas de sus características principales: 

• Durabilidad: las latas son increíblemente resistentes y proporcionan una barrera total contra la luz y el aire, factores que pueden degradar los alimentos con el tiempo. Además, su resistencia las hace ideales para almacenarlas y transportarlas, especialmente en situaciones en las que otros materiales podrían romperse. 

• Coste: generalmente, las conservas en lata suelen ser más económicas que las conservas en cristal. Esto se debe a los menores costes de producción y materiales, lo que las hace accesibles y te permite comprar grandes cantidades sin un gran desembolso económico. 

• Reciclabilidad: el metal de las latas es completamente reciclable y puede ser reutilizado muchas veces sin perder su calidad. Así, el reciclaje del metal también contribuye a reducir significativamente la huella de carbono, por lo que son una opción ecológica atractiva. 

¿Cómo son las conservas en cristal? Principales características 

Las conservas en cristal suelen tener una presentación elegante, muy gourmet. ¿Y cómo son las conservas en cristal? Estas también tienen toda una serie de ventajas que podrían hacer que te decantes por ellas:  

• Visualización del contenido: los envases de cristal te permiten ver el contenido sin necesidad de abrir el recipiente, lo que puede ayudarte a verificar la calidad y el aspecto del producto antes de la compra. Además, la transparencia del cristal le da un valor estético cuando buscas una presentación más atractiva, ya sea si las quieres servir directamente en el tarro o regalar algo gourmet, como el pack regalo de conservas Outariz. 

• Ausencia de sabores adicionales: los envases de cristal no alteran el sabor de los alimentos conservados, manteniendo su sabor original intacto, algo especialmente importante para los alimentos con sabores delicados. 

• Reutilización y reciclaje: los frascos de cristal pueden ser reutilizados muchas veces para almacenar otros productos o para proyectos de bricolaje y son completamente reciclables, lo que puede ahorrarte la necesidad de comprar nuevos envases. 

¿En qué se diferencian las conservas en lata y las de cristal?

Aunque ambas opciones son muy buenas elecciones para conservar alimentos, existen algunas diferencias clave entre ellas que te pueden hacer decidir si son mejores las conservas de lata o de cristal. Veamos algunas de las más relevantes. 

Presentación 

Si vas a guardar las conservas en casa sin más, puede ser que el tema de la presentación no te influya tanto. Sin embargo, si las conservas van a formar parte de un regalo o de una cesta de Navidad, seguramente sí quieras que se vean bonitas y den sensación de calidad. En este segundo caso, lo ideal podrían ser las conservas en tarro de cristal, ya que ofrecen una presentación cuidada, con cortes precisos y, en definitiva, una sensación muy gourmet. 

Almacenaje

A la hora de elegir entre conservas en lata o conservas en botes de vidrio, ten también en cuenta el almacenaje: ¿de cuánto espacio dispones para guardarlas? Si no tienes mucho, las latas te pueden resultar más prácticas, ya que ocupan menos espacio que los frascos de vidrio que son, habitualmente, más voluminosos. Muy ligado a este punto está el tema de la fragilidad: las latas son ligeras y resistentes, mientras que los tarros de cristal resultan más pesados y pueden romper con facilidad. Considéralo también a la hora de guardarlas. 

Conservación de los alimentos una vez abiertos 

Otro de los factores a considerar a la hora de comprar latas en frascos de cristal o en lata es la conservación de los alimentos una vez abiertos. ¿Vas a consumir todo el contenido de una vez o necesitas guardar parte para otro momento? Si tienes claro que vas a usar todo el contenido de las conservas, las latas pueden ser una buena opción. En caso contrario, puede ser más recomendable el vidrio, ya que si usas conservas en lata y guardas lo que te sobre en el frigorífico en la misma lata, hay muchas posibilidades de que se pierdan las propiedades y el sabor del producto, algo que no ocurre con las conservas en cristal (siempre y cuando las guardes bien cerradas y con su aceite o líquido de conserva). 

Conservas en cristal o en lata: ¿qué es mejor y cuándo elegir una u otra?

Como ves, a la hora de elegir entre conservas en lata o en frasco de vidrio, debes tener en cuenta tus necesidades y preferencias. Algunas preguntas que pueden ayudarte a decidir pueden ser:  

• ¿La presentación de las conservas es relevante en este momento? 

• ¿Cuánto espacio tengo para guardar las conservas? ¿Es seguro para guardar conservas y evitar caídas? 

• ¿Voy a usar todo el contenido de las conservas de una vez o necesito que duren más? 

• ¿Me vendría bien reaprovechar el bote para algo más? 

¿Dónde comprar conservas en lata y en cristal a buen precio online? 

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