Ragut de ternera de Ternera Charra, 3 kg

El Ragut de ternera es muy reconocible por presentarse cortado en dados. Suele ser una carne muy tierna que se obtiene de la parte delantera de la ternera. En el caso de Ternera Charra proviene de la contra, la llana, la aguja, el brazuelo y la aleta, por lo que queda una carne muy magra y muy jugosa. El sello de calidad Ternera Charra identifica carnes frescas de vacuno de animales nacidos y criados en los campos de Salamanca, Ávila y Zamora. Bajo esta marca se garantiza la seguridad, trazabilidad y homogeneidad de un producto único, con extraordinarias cualidades de terneza y sabor. Ternera Charra es una de las primeras figuras de calidad aprobadas por la Junta de Castilla y León. Es la figura de calidad oficial de vacuno de carne con mayor volumen de producción amparado y comercializado en Castilla y León y la cuarta a nivel nacional.

Información adicional

• Presentación en paquetes de 1 kg aproximadamente envasados al vacío
• Formato: el producto se presenta en tacos
• Envío en frío por Seur 13:30
• Figura de calidad: Ternera Charra de Salamanca
• Inscrito en los registros sanitarios:
• 1017106/SA/CE