Lomo de Bellota 100% Ibérico de Puente Robles, 600 gr

El Lomo de Bellota Ibérico 100% raza ibérica se obtiene de cerdos ibéricos al 100 % de pureza criados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.

Este Lomo de Bellota Ibérico 100% raza ibérico es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación basada en hierbas, plantas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

El olor y sabor de los lomos y embutidos ibéricos de Puente Robles son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.

Es el producto elaborado con el comienzo del músculo ileoespinal del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripa natural o fibran, grapado o atado en un extremo y que ha sufrido un proceso de curación apropiado para conferir al producto unos sabores y olores excelentes.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.