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Tomahawk de ternera de Tolecarnes, 1 kg
El tomahawk de ternera de Tolecarnes se presenta en un formato único que incluye todo el hueso de la costilla, dándole esa característica forma de hacha que lo hace tan especial.
El tomahawk es mucho más que un corte; es un símbolo de calidad y tradición. Su jugosidad y sabor intenso provienen de la grasa infiltrada que se derrite durante la cocción. Ideal para preparar a la brasa o en la barbacoa, esta pieza es la protagonista en cualquier reunión o celebración.
Cada pieza se entrega fresca y envasada al vacío, garantizando que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable!
El tomahawk de ternera de Tolecarnes está disponible en 1 kg.
Vendido y enviado por
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Ficha Técnica
¿Cómo elaboran el tomahawk de ternera de Tolecarnes?
La calidad de las carnes de Tolecarnes comienza con la alimentación del ganado. Esta es 100% vegetal y basada en los mejores cereales. En su Matadero Frigorífico en Toledo, se implementan estrictas normas higiénico-sanitarias. Además, realizan un tratamiento personalizado para cada pieza, gracias a un equipo profesional altamente cualificado.
Maridaje: opciones para combinar tomahawk de ternera de Tolecarnes que te encantarán
El tomahawk de ternera de Tolecarnes es un corte impresionante que merece ser acompañado de maridajes igualmente excepcionales. La elección de bebidas y guarniciones adecuadas no solo realza el sabor del tomahawk, sino que también transforma tu comida en una experiencia gastronómica inolvidable:
Salsas gourmet
Las salsas pueden transformar tu experiencia con el Tomahawk. Una salsa chimichurri vibrante o una reducción de vino tinto son perfectas para realzar los sabores del corte. Estas salsas no solo aportan matices únicos, sino que también añaden un toque gourmet que hará que cada bocado sea aún más memorable.
Vinos tintos
Para acompañar un Tomahawk, un buen vino tinto es la elección ideal. Opta por un Malbec o un Cabernet Sauvignon, cuyas notas frutales y taninos robustos complementan la riqueza de la carne. Estos vinos aportan profundidad y estructura, equilibrando la jugosidad del tomahawk. Además, eleva cada bocado a nuevas alturas de sabor.
Cervezas artesanales
Si prefieres la cerveza, considera una IPA o una cerveza negra. Las IPAs ofrecen un contraste refrescante gracias a su amargor. Por su parte, las cervezas negras añaden toques de café y chocolate que se integran maravillosamente con el sabor del tomahawk de ternera de Tolecarnes. Ambas opciones son excelentes para resaltar las notas ahumadas que se desarrollan al cocinar a la brasa.
Ventajas de comprar tomahawk de ternera de Tolecarnes en Bigcrafters
- Envíos en 24/48 horas;
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- Envíos gratis a partir de 50 €;
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