La verdad sobre el caldo para paella valenciana de Estrella Galicia (spoiler: era cerveza)

La que hemos liado… No hace mucho, os dijimos que habíamos lanzado un caldo para paella valenciana… y nos pusisteis a caldo. Claro que la verdad era bien diferente y todo tenía un propósito con mucho sabor (y mucho lúpulo). ¿Quieres saber toda la verdad sobre el caldo de paella valenciana de Estrella Galicia? Aquí va la historia completa. 

Todo empezó con un caldo para paella… o eso dijimos

«Os traemos el nuevo caldo para Paella Valenciana de Estrella Galicia. Para todos los que la amáis y no queréis renunciar al sabor auténtico». Así empezaba todo. Así os lo soltamos, sin anestesia… ni sofrito. Dijimos que era un caldo listo para usar, sin complicaciones, y con «el toque inconfundible de Estrella Galicia». ¿Parece una locura? Pues igual no lo era tanto… o eso dijimos también. 

Y claro, muchos entrasteis al trapo. Algunos con sospecha, otros con indignación y otros, directamente, con hambre. Y es que la paella valenciana es cosa seria. Lo sabemos. Y sí: la que se lió fue importante. Pero como os desvelamos después: «anunciamos nuestro Caldo para Paella Valenciana de Estrella Galicia y nos pusisteis a caldo. Pero tranquilos, fue broma. Porque tenemos claro que hay recetas que no se tocan». 

Y es que, en realidad, no estábamos lanzando ningún caldo. Lo que queríamos era rendir homenaje a esa misma pasión con la que defendéis vuestra receta de paella, con una propuesta que sí lleva nuestro toque auténtico: la Cerveza Edición Especial Valencia de Estrella Galicia. Una edición que, al igual que vosotros con la paella, no se anda con medias tintas. 

Lo que sí era verdad: el lanzamiento de la cerveza Estrella Galicia Edición Especial Valencia

No era un caldo, era una cerveza. Y no una cualquiera. Era la nuestra, la de siempre, con la misma receta que llevamos más de un siglo defendiendo, vestida con los colores, el carácter y la pasión de Valencia.

Porque si vosotros tenéis una receta sagrada, nosotros también. Y en esta Edición Especial Valencia, hemos querido hacer un brindis a todo lo que os hace únicos: a ese amor por la tradición, al fuego que enciende las Fallas y a la forma en la que convertís cada celebración en una obra de arte colectiva.

La Estrella Galicia Edición Especial Valencia no cambia el sabor, porque eso no se toca, pero sí se viste para la ocasión. Y lo hace con un diseño que homenajea lo vuestro por fuera, mientras mantiene lo nuestro por dentro: el equilibrio justo, el respeto por los ingredientes y ese punto que solo se consigue con tiempo, calma… y mucha autenticidad.

Una edición especial con vistas a las Fallas (y mucho que celebrar)

Claro que este homenaje a Valencia no podía llegar solo con este lanzamiento especial. Como inconformistas que somos desde 1906, queríamos sumarnos a la fiesta de verdad. A lo grande. A lo valenciano. Por eso, esta Edición Especial Valencia no vino sola, lo hizo con un sorteo muy fallero, con el que algunos afortunados disfrutaron de una experiencia que hay que vivir, por lo menos, una vez en la vida: un balcón VIP para ver las Fallas.

Y es que si vosotros tenéis la receta perfecta para hacer paella y también la receta para “la millor festa del món”, nosotros solo podíamos hacer una cosa: homenajearlo como es debido. Con una cerveza especial para la ocasión y un sorteo con mucho fuego y pasión.