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Fábrica de cervezas

Fábrica de Cervezas, Edición Milk Stout Pack de 4 botellas de 50cl

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CARACTERÍstiCAS
Cerveza especial

Fábrica de Cerveza, Edición Moras. Pack 4 Botella de 50 cl

Cerveza Lager

Estrella de Navidad Pack de 24 botellas de 33 cl

Ribera del Duero

Protos Crianza 2018, 1 botella de 75 cl

Cerveza Pilsner

La Estrella de Galicia Formato Original Pack 24 botellas de 33 cl

Ingredientes Fábrica de Cervezas, Edición Milk Stout Pack de 4 botellas de 50cl

Apariencia

Cerveza de color marrón oscuro con reflejos rubí. Cremosa espuma de color beige, de buena retención.

Sabor

Una entrada ligeramente dulce da paso al sabor torrefacto, mediamente amargo. De cuerpo ligero, textura sedosa y final seco.

Amargor

29 IBU

Color

80,5 EBC

Aroma

Predominan los aromas maltosos, torrefactos que evocan al café, la cascarilla de cacao, y con notas a frutos secos. El aroma del lúpulo acompaña con ligeras notas afrutadas que recuerdan la fruta de hueso y un leve fondo resinoso.

Temperatura

6-8°C

Alcohol

3,9%
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Fábrica de Cervezas, Edición Milk Stout

En la elaboración de esta cerveza, añadimos lactosa en la caldera de ebullición, consiguiendo una suave textura sedosa. Las maltas tostadas, significativamente presentes, caracterizan su color y perfil aromático, acompañado por el lúpulo Huell Melon que lo complementa con matices afrutados y resinosos.  

Nota de cata

Fase Visual

Cerveza de color marrón oscuro con reflejos rubí. Cremosa espuma de color beige, de buena retención. 

Fase Olfativa

Predominan los aromas maltosos, torrefactos que evocan al café, la cascarilla de cacao, y con notas a frutos secos. El aroma del lúpulo acompaña con ligeras notas afrutadas que recuerdan la fruta de hueso y un leve fondo resinoso.

Fase Gustativa

Una entrada ligeramente dulce da paso al sabor torrefacto, mediamente amargo. De cuerpo ligero, textura sedosa y final seco.

MARIDAJE

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La de moras
La nueva edición limitada de Fábrica de Cervezas, una Galician Weisse sin filtrar, suave, ácida, refrescante y con un toque de moras.
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