Lote desgustación de quesos de Marqués de Mendiola, 4 cuñas de 250 g

<p>Lote de 4 cuñas de 250g aproximadamente de quesos degustación de Marqués de Mendiola.<br /> Queso semicurado: queso con textura muy cremosa y con un intenso aroma a leche cruda de oveja. Su sabor es suave y aterciopelado con un ligero y agradable toque de acidez.<br /> Maduración: 2,5 meses a 4 meses.<br /> Queso curado: Color marfil. Textura firme y compacta, con pequeños ojos repartidos en el interior. Aroma característico de los quesos elaborados con leche pura de oveja. Con un sabor intenso pero no fuerte y con suaves toques de acidez.<br /> Maduración: 6 a 8 meses.<br /> Queso añejo: Color Amarillo paja. Textura firme y compacta con pequeños ojos repartidos en el interior. Su sabor es intenso y elegante aunque algo más potente debido a los meses de maduración, con un aroma profundo y limpio y con un final muy redondo.<br /> Maduración: 10-14 meses.<br /> Queso gran reserva: Color amarillo paja profundo, su sabor es intenso pero no fuerte, dulce, con un retrogusto de frutos secos.<br /> Maduración: 24 – 36 meses.</p>