Pack de chorizo dulce, chorizo picante y salchichón herradura de Embutidos Fersanz, 9 piezas de 500 g (3 de cada)

<p>Embutidos de Zamora con piezas procedentes de cerdos blancos de Zamora. La elaboración con recetas tradicionales de fabricación y su lenta curación, se obtiene un producto de calidad y con un sabor propio. En los ingredientes del chorizo no lleva gluten, lactosa y ni conservantes (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa). Proceso de curación realizada de forma natural 100% en nuestros secaderos. En todas las piezas, la maduración se realiza en secaderos con una temperatura de entre 6ºC y 16ºC.<br /> Procedencia: Andavías, Zamora.<br /> Hay dos tipos de Chorizo Sin gluten: dulce y picante. Se diferencian en el tipo de pimentón (agridulce/picante) del propio chorizo.<br /> Chorizo Extra Dulce: Formato en herradura sin gluten.<br /> Elaboración primero se sala, adoba y se embute en tripas naturales. Después lo sometemos a un proceso de maduración apropiado para que confiera un sabor único y tradicionales.<br /> Pieza de chorizo curado sin gluten de cerdo Duroc, formato en herradura.<br /> Pieza Salchichón Sarta Sin Lactosa de cerdo Duroc<br /> Formato en herradura sin gluten, apto para intolerantes.<br /> El salchichón es un embutido procedente de Cerdos Duroc. Su elaboración se realiza a partir de recetas tradicionales cómo el chorizo sin gluten , teniendo en cuenta su lenta maduración. De tal forma se obtiene un producto con un sabor inigualable, de calidad y único.<br /> Los ingredientes del salchichón sarta, están exentos de gluten y de lactosa.<br /> ¿Cómo se hace el Salchichón Casero?<br /> Su elaboración consiste en salar, adobar y embutir en tripas naturales. Después, se somete a un proceso de maduración apropiado en nuestros secaderos en Zamora, para que confieran un sabor único, auténtico y tradicional.</p>