Pack de chorizo dulce, chorizo picante y salchichón herradura de Embutidos Fersanz, 9 piezas de 500 g (3 de cada)

Embutidos de Zamora con piezas procedentes de cerdos blancos de Zamora. La elaboración con recetas tradicionales de fabricación y su lenta curación, se obtiene un producto de calidad y con un sabor propio. En los ingredientes del chorizo no lleva gluten, lactosa y ni conservantes (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa). Proceso de curación realizada de forma natural 100% en nuestros secaderos. En todas las piezas, la maduración se realiza en secaderos con una temperatura de entre 6ºC y 16ºC.
Procedencia: Andavías, Zamora.
Hay dos tipos de Chorizo Sin gluten: dulce y picante. Se diferencian en el tipo de pimentón (agridulce/picante) del propio chorizo.
Chorizo Extra Dulce: Formato en herradura sin gluten.
Elaboración primero se sala, adoba y se embute en tripas naturales. Después lo sometemos a un proceso de maduración apropiado para que confiera un sabor único y tradicionales.
Pieza de chorizo curado sin gluten de cerdo Duroc, formato en herradura.
Pieza Salchichón Sarta Sin Lactosa de cerdo Duroc
Formato en herradura sin gluten, apto para intolerantes.
El salchichón es un embutido procedente de Cerdos Duroc. Su elaboración se realiza a partir de recetas tradicionales cómo el chorizo sin gluten , teniendo en cuenta su lenta maduración. De tal forma se obtiene un producto con un sabor inigualable, de calidad y único.
Los ingredientes del salchichón sarta, están exentos de gluten y de lactosa.
¿Cómo se hace el Salchichón Casero?
Su elaboración consiste en salar, adobar y embutir en tripas naturales. Después, se somete a un proceso de maduración apropiado en nuestros secaderos en Zamora, para que confieran un sabor único, auténtico y tradicional.