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Queso añejo de Marqués de Mendiola, 1 pieza de 3 kg

Name: Queso añejo de Marqués de Mendiola, 1 pieza de 3 kg
Brand: Marqués de Mendiola
Price: 92.4 EUR
Availability: InStock

Queso entero añejo de 3 kg aproximadamente. Color Amarillo paja. Textura firme y compacta con pequeños ojos repartidos en el interior. Su sabor es intenso y elegante aunque algo más potente debido a los meses de maduración, con un aroma profundo y limpio y con un final muy redondo.
Maduración: 10-14 meses.

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Vendido y enviado por

Quesos Marqués de Mendiola

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Marqués de Mendiola

CARACTERÍstiCAS

Ficha Técnica

Queso añejo de Marqués de Mendiola, 1 pieza de 3 kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)

Valor energético (kJ/kcal)478,5 kcal/100 g

Grasas (g)40,5 g/100 g

de los cuales ácidos grasos saturados (g)29,3 g/100 g

Hidratos de Carbono (g)1,3 g/100 g

de los cuales azúcares (g)1,3 g/100 g

Proteínas (g)27 g/100 g

Sal (g)2,1 g/100 g

INFORMACIÓN ALIMENTARIA

Listado de IngredientesLECHE cruda 100% de oveja de nuestro rebaño, fermento, lisozima, cuajo y sal.

AlérgenosLácteos

Cantidad Neta (kg)3

Condiciones Especiales Conservación/UtilizaciónConservar refigerado

Nombre o razón socialGESTIÓN GANADERA Y GENÉTICA GANATEC S.L

CIFB85612620

Dirección Completa del OperadorC/ SAN ANTONIO, 5, 28300, ARANJUEZ, MADRID, ESP

Nº de Registro Sanitario15.008063/M

LoteVer Producto

Fecha de consumo preferenteVer Producto

País de origenEspaña

Comunidad Autónoma OperadorComunidad de Madrid

D.O. QuesoOtros orígenes (sin D.O.)

Tipo de pasta (quesos)Dura

Corteza comestibleSí

Leche cruda o pasteurizadaLeche cruda

Tipo de lecheLeche de oveja

Vida útil1 año

Producto veganoNo

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