Salchichón herradura de Embutidos Fersanz, 4 piezas de 500 g

Salchichón Extra Sarta, 4 piezas de 500 g
Formato en herradura sin gluten, apto p.ara intolerantes.
Es un embutido de Zamora con piezas procedentes de cerdos blancos de Zamora. La elaboración con recetas tradicionales de fabricación y su lenta curación, se obtiene un producto de calidad y con un sabor propio. En los ingredientes del chorizo no lleva gluten, lactosa y ni conservadores. Proceso de curación realizada de forma natural 100% en nuestros secaderos.

Elaboración:
Primero se sala, adoba y se embute en tripas naturales. Después lo sometemos a un proceso de maduración apropiado para que confiera un sabor único y tradicionales.

Descripción:
Formato en herradura
Pieza de chorizo curado sin gluten de cerdo Duroc.
La maduración se realizará en secaderos con una temperatura de entre 6ºC y 16ºC.
Procedencia: Andavías, Zamora
Embutido fabricado sin gluten y sin lactosa (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa) realizado al natural sin conservantes.
Formato en herradura sin gluten, apto para intolerantes.
El salchichón es un embutido procedente de Cerdos Duroc. Su elaboración se realiza a partir de recetas tradicionales cómo el chorizo sin gluten , teniendo en cuenta su lenta maduración. De tal forma se obtiene un producto con un sabor inigualable, de calidad y único.
Los ingredientes del salchichón sarta, están exentos de gluten y de lactosa. Su proceso de curación es realizada de manera natural 100% en la provincia de Zamora.
Cómo se hace el Salchichón Casero.
Su elaboración consiste en salar, adobar y embutir en tripas naturales. Después, se somete a un proceso de maduración apropiado en nuestros secaderos en Zamora, para que confieran un sabor único, auténtico y tradicional.