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Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.

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Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.

La Ventresca es la parte más preciada del Bonito del Norte. Se caracteriza por su morfología en forma de láminas y por ser una parte del bonito especialmente jugosa y sabrosa. En Los Peperetes elaboramos la Ventresca de Bonito en conserva mediante un cuidado proceso de elaboración artesanal. Las manos expertas de nuestras empacadoras separan delicadamente cada lámina para posteriormente introducirlas una a una en su lata. Como colofón, rellenamos las latas con la exclusiva mantequilla de la quesería artesanal Airas Moniz. Esta laureada quesería lucense elabora también de forma artesanal una mantequilla muy especial a partir de leche cruda de su rebaño de vacas Jersey, de la cual extraen su nata, para posteriormente dejarla acidificar durante 24h. Esto la convierte en un producto más complejo y con mayores matices de sabor. Se recomienda atemperar la lata durante 2 minutos sumergida en agua caliente antes de su apertura, para disfrutar de la mantequilla en estado semilíquido.

*Compra mínima 2 unidades.

Vendido y enviado por

Airas Moniz

Entrega: 1 - 3 días laborables

Envío gratuito

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Los Peperetes
Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)

Valor energético (kJ/kcal)1543 Kj/373 Kcal
Grasas (g)21
de los cuales ácidos grasos saturados (g)21
Hidratos de Carbono (g)<05
de los cuales azúcares (g)<0,5
Proteínas (g)21
Sal (g)1.5
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Listado de IngredientesFiletes de ventresca de BONITO, mantequilla y sal
AlérgenosPescado
Cantidad Neta (kg)0.12
Cantidad Neta (kg)0.12
Condiciones Especiales Conservación/UtilizaciónConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consérvese en frío. Consumo en 3 días máximo. Atemperar antes de su consumo.
Nombre o razón socialJELOPA SL
CIFB27423151
Dirección Completa del OperadorLg Outeiro, s/n, 27519, Chantada, Lugo, ESP
Nº de Registro Sanitario12.07672/PO
LoteVer Producto
Fecha de consumo preferenteVer Producto
País de origenEspaña
Comunidad Autónoma OperadorGalicia
Video productohttps://media.bigcrafters.com/wp-content/uploads/2023/06/30090045/AIRAS-MONIZ-VENTRESCA-5.png
Producto veganoNo
Vida útil5 años
Tipo de conservasConservas de pescado
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