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Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.

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Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.

La Ventresca es la parte más preciada del Bonito del Norte. Se caracteriza por su morfología en forma de láminas y por ser una parte del bonito especialmente jugosa y sabrosa. En Los Peperetes elaboramos la Ventresca de Bonito en conserva mediante un cuidado proceso de elaboración artesanal. Las manos expertas de nuestras empacadoras separan delicadamente cada lámina para posteriormente introducirlas una a una en su lata. Como colofón, rellenamos las latas con la exclusiva mantequilla de la quesería artesanal Airas Moniz. Esta laureada quesería lucense elabora también de forma artesanal una mantequilla muy especial a partir de leche cruda de su rebaño de vacas Jersey, de la cual extraen su nata, para posteriormente dejarla acidificar durante 24h. Esto la convierte en un producto más complejo y con mayores matices de sabor. Se recomienda atemperar la lata durante 2 minutos sumergida en agua caliente antes de su apertura, para disfrutar de la mantequilla en estado semilíquido.

*Compra mínima 2 unidades.

15,25 €

Vendido y enviado por

Airas Moniz

Entrega estim: 1 - 3 días laborables

Envío gratuito

Más productos de

Los Peperetes
Ventresca de bonito en mantequilla de Los Peperetes y Airas Moniz, 120g.
Epecificaciones técnicas
Peso Neto0.12
País de origenEspaña
Video productohttps://media.bigcrafters.com/wp-content/uploads/2023/06/30090045/AIRAS-MONIZ-VENTRESCA-5.png
Nº de Registro Sanitario12.07672/PO
Nombre o razón socialJELOPA SL
AlérgenosPescado,Crustáceos,Moluscos,Lácteos
Comunidad AutónomaGalicia
Valor energético1543 Kj/373 Kcal
Hidratos de carbono<05
Hidratos de los cuales azúcares<0,5
Grasas32
Grasas saturadas21
Proteínas21
Sal1.5
Condiciones especiales de conservaciónConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consérvese en frío. Consumo en 3 días máximo. Atemperar antes de su consumo.
Producto veganoNo
Vida útil5 años
Tipo de conservasConservas de pescado
IngredientesFiletes de ventresca de bonito, mantequilla y sal
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