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Cervezas

Brugse Zot Dubble pack 24 botellas de 33 cl

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CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE BRUGSE ZOT DUBBEL

Cerveza de alta fermentación, con maduración en frío (-1°C) y con segunda fermentación en botella. La fermentación en botella permite, entre otras cosas, que esta cerveza tenga una durabilidad natural más prolongada.

BRUGSE ZOT DUBBLE
Nota de cata

Fase Visual

Cerveza de color caramelo, reflejos rubí y ligera turbidez.Generosa corona de espuma densa, cremosa, de color veigue claro. Alta persistencia y agarre.

Fase Olfativa

Intensidad aromática media y alta complejidad. Destacan los aromas endulzados que recuerdan al caramelo, a la miel y al tofe. Los afrutados en forma de ciruelas y manzana caramelizada. Surgen las notas fenólicas (especias) con de un ligerísimo matiz alcohólico.

Fase Gustativa

Cuerpo bajo-medio, nula astringencia y ligera calidez. En boca aparecen las frutas (manzana, ciruela y plátano). Recuerdos a regaliz negra.
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Ingredientes Brugse Zot Dubble pack 24 botellas de 33 cl

Clasificación

Belgian Dubbel

Apariencia

75 EBC

Sabor

Cuerpo bajo-medio, nula astringencia y ligera calidez. En boca aparecen las frutas (manzana, ciruela y plátano). Recuerdos a regaliz negra.

Amargor

27 EBU

Color

75 EBC

Aroma

Intensidad aromática media y alta complejidad. Destacan los aromas endulzados que recuerdan al caramelo, a la miel y al tofe. Los afrutados en forma de ciruelas y manzana caramelizada. Surgen las notas fenólicas (especias) con de un ligerísimo matiz alcohólico.

Temperatura

Alcohol

7,5%
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