La mejor receta de dip de hummus de garbanzo con nachos ¡Ideal para un Halloween delicioso!

¡Prepárate para una explosión de sabor que hará volar tus sentidos! Esta deliciosa receta de dip de hummus de garbanzo con nachos es perfecta para sorprender a tus amigos en Halloween. Con la combinación del cremoso hummus y el crujiente de los nachos, cada bocado resulta una experiencia única. ¡Atrévete a probar con este aperitivo que combina lo saludable y lo sabroso! 

¿Qué necesitas para preparar dip de hummus de garbanzo con nachos? Ingredientes

• Macadamia con chile picante de Sal de Ibiza 
• Garbanzo pedrosillano al natural extra de Celebona 
• Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Arbequina de Hacienda Quelles 
• Yogur 
• Zumo de lima 
• Ajo  
• Nachos  
• Comino  

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¿Cómo hacer dip de hummus de garbanzo con nachos? Elaboración paso a paso

1. Colocar los garbanzos cocidos en el vaso de tu tourmix.   
2. Agregar el yogur natural al vaso, exprimir el jugo fresco de la lima y agregar a la mezcla.  
3. Pelar un diente de ajo y agregar al vaso, echar una cucharadita de comino en polvo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 
4. Con todos los ingredientes en el vaso del tourmix, comienza a triturar a baja velocidad hasta conseguir una mezcla homogénea. 
5. Una vez que se tenga una pasta suave y bien integrada, es momento de formar las bolas. 
6. Tritura en un mortero las macadamias hasta que queden trozos pequeños para rebozar las bolas. 
7. Una vez las bolas estén bien cubiertas con las macadamias trituradas, colocarlas en un plato grande. 
8. Pon los nachos en forma de murciélago como en la imagen. Puedes hacerlo creando dos alas con los nachos alrededor del centro.  

Posibles variaciones para dip de hummus de garbanzo con nachos 

Si buscas personalizar la receta, aquí tienes algunas variaciones creativas para la preparación de dip de hummus de garbanzo con nachos. Estas opciones no solo mantienen la esencia del plato, sino que también permiten experimentar con sabores diferentes:

Con especias mediterráneas 

Agrega hierbas como orégano y tomillo a la mezcla antes de triturar. También puedes incorporar aceitunas negras picadas para un sabor más intenso.

Picantes 

Incorpora jalapeños o chiles frescos a la mezcla para aumentar el nivel de picante. Reboza las bolas en una mezcla de pan rallado y especias para un extra crujiente.

Veganas 

Si buscas preparar recetas veganas, sustituye el yogur tradicional por un yogur vegano. Otra opción es usar aguacate triturado para mantener el plato libre de productos animales, pero igualmente cremoso. 

Consejos y trucos para dip de hummus de garbanzo con nachos

Logra un resultado delicioso fácilmente siguiendo algunos tips. Aquí tienes consejos y trucos para que tu receta para Halloween quede perfectas:

• Ajustar la textura: Si la mezcla está muy seca, añade un poco más de yogur o un chorrito de agua. Si está demasiado húmeda, puedes agregar un poco de pan rallado para lograr la consistencia ideal.
• Refrigeración: Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de formar las bolas. Esto ayudará a que se mantengan mejor unidas al freírlas o hornearlas.
• Macadamias tostadas: Tostar las macadamias ligeramente antes de triturarlas realza su sabor y les da un toque crujiente extra.
• Sazonar al gusto: No dudes en experimentar con las especias. Agregar una pizca de pimentón ahumado o incluso un toque de cayena puede darles un extra de sabor.
• Presentación creativa: Usa los nachos para crear una presentación divertida, como murciélagos o fantasmas, lo que hará que el plato sea aún más atractivo para tus invitados.
• Experimenta con el ajo: Si el ajo crudo es muy fuerte para ti, prueba asarlo antes de añadirlo a la mezcla para suavizar su sabor.

¿Cuándo se come tradicionalmente dip de hummus de garbanzo con nachos?

Esta receta es perfecta para cualquier estación del año. Son ideales para Halloween porque son versátiles y se pueden personalizar con diferentes sabores y colores. Son fáciles de compartir, perfectas para picar, y ofrecen una opción más saludable en medio de los dulces típicos. Además, su sabor delicioso y la posibilidad de presentarlas de manera creativa añaden un toque festivo y tenebroso. 

¿Con qué acompañar esta receta de dip de hummus de garbanzo con nachos? Ideas de maridaje

Con estas ideas de maridaje que traemos para tu, el dip de hummus de garbanzo con nachos será parte de una experiencia culinaria completa.  

Vino blanco 

Opciones como un Sauvignon Blanc son perfectas, pues su acidez y notas cítricas realzan los sabores frescos del garbanzo. Un vino Verdejo también tiene un sabor afrutado que combina bien con especias y hierbas. 

Cerveza 

Una cerveza tipo Pale Ale o una IPA con su amargor equilibrado puede complementar muy bien la textura crujiente de las bolas. Igualmente, una cerveza de trigo, como una Hefeweizen, con sus notas frutales y especiadas, puede ofrecer un contraste agradable.

Cócteles 

Un mojito igualmente es buena opción. La frescura de la menta y el limón en un mojito son perfectos para equilibrar los sabores. También, un gin tonic con rodajas de pepino y hierbas frescas dará un toque ligero y refrescante. 

Sidra 

Una sidra seca o semiseca puede complementar los sabores terrosos y especiados de las bolas. 

Esta receta no solo es fácil de hacer, sino también irresistiblemente deliciosa. Este dip de hummus de garbanzo con nachos es el acompañante perfecto para tus reuniones ¡No olvides compartir esta preparación y dejar que tus amigos también se sumen a la fiesta del sabor en Halloween! 

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