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Cañón de espaldilla de Tolecarnes, 1 kg
Solomillo del carnicero para hacer a la plancha en filetitos o asado al horno. Precio por kg. Pieza muy poco conocida, especial para hacerla en filetitos redondos a la plancha o asada al horno. Se presenta con un nervio central, lo que hace que sea tierna y jugosa.
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Ficha Técnica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g/100ml)
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