Name: Lomo de bellota 100% Ibérico doblado de Torres de Briz, 650 g
Brand: Torres de Briz
Price: 38 EUR
Availability: InStock

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Lomo de bellota 100% Ibérico doblado de Torres de Briz, 650 g

El Lomo es la pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos, como su nombre indica se embucha doblado así se consigue mayor bouquet y un aroma muy particular.
1 pieza de 650 g.

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Torres de Briz

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CARACTERÍstiCAS

Ficha Técnica

Lomo de bellota 100% Ibérico doblado de Torres de Briz, 650 g

Epecificaciones técnicas

Peso Neto (kg)0.75

País de origenEspaña

Nº de Registro Sanitario10.07774/BA

Nombre o razón socialTorres de Briz S.C.L.

Denominación de productoLomo de Bellota 100% Iberico doblado

AlérgenosNinguno

Comunidad AutónomaExtremadura

Valor energético1183,68 KJ 281,83 Kcal

Hidratos de carbono5,71 g

Hidratos de los cuales azúcares0,61 g

Grasas12,23 g

Grasas saturadas3,79 g

Proteínas42,61 g

Sal2,78 g

Condiciones especiales de conservaciónMantener piezas enteras en lugar fresco y seco.

Producto veganoNo

Vida útil240 dias

Meses de curación3

Cortado a manoNo

D.O. Jamón ibéricoOtros Orígenes (Sin D.O.)

IngredientesLomo de cerdo de Bellota ibérico, sal, ajos, dextrosa,azúcar, , Antioxidante E-301 y Conservadores E-250 y E-252. Especias.

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