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Berberechos al natural de las rías gallegas de Los Peperetes, 1 lata de 120 g
Frescos, suaves y deliciosos, son los tres adjetivos que pueden definir a la perfección los Berberechos al Natural de Los Peperetes que proceden exclusivamente de las rías gallegas. Estos moluscos cuentan con el sello Pesca de Rías, garantía de su origen y de que fueron obtenidos mediante un proceso de pesca sostenible.
Cada berberecho es sometido a un proceso de limpieza en agua de mar para conservar su sabor auténtico, se cuece, se desconcha, se lava en salmuera y agua fría. Una vez que están listos se empaquetan de forma manual en sus latas de 40-50 piezas. Es una conserva con alto contenido de hierro y calcio, es decir, que tiene altos valores nutricionales.
Puedes acompañar tus platos favoritos con estos berberechos o simplemente tomarlos solos para degustar todo el sabor del mar.
Los Berberechos al Natural están disponibles en 1 lata de 40-50 piezas.
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Ficha Técnica
¿Cómo elaboran los berberechos al natural de las rías gallegas de Los Peperetes?
Los berberechos al natural de Los Peperetes se elaboran a partir de una rigurosa selección de los mejores ejemplares. Estos son capturados manualmente por mariscadores de las Rías Gallegas entre septiembre y noviembre, cuando están en su punto óptimo de sabor. Una vez en el obrador, se depuran en piscinas de agua de mar para garantizar su frescura. Luego, las expertas empacadoras los clasifican cuidadosamente por tamaño y los enlatan uno a uno a mano, asegurando una presentación perfecta. Estos berberechos cuentan con el sello “Pesca de Rías, de onde se non?”, que garantiza su origen sostenible y calidad excepcional.
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Conoce más acerca de Los Peperetes
Una palabra de origen gallego que evoca algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso y distinto. Así son estas conservas que con recetas tradicionales y artesanas buscan complacer a los paladares más exquisitos.
Siguen los pasos de sus bisabuelos, pioneros en el envasado de conservas. Además, las salsas de sus productos proceden de recetas familiares que han perdurado en el tiempo. Todas hechas de forma casera con productos locales de primera calidad.
Transmiten sus grandes secretos de una generación a otra. Además, se encargan de que se cumpla la rigurosa selección de la materia prima y que cada producto se prepare con métodos artesanales.
Maridaje: opciones para combinar berberechos al natural de las rías gallegas de Los Peperetes que te encantarán
Los berberechos al natural de Los Peperetes son un manjar que merece ser disfrutado con las mejores combinaciones. Su delicado sabor y textura se realzan con diferentes bebidas, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Mira algunas opciones de maridaje que complementarán perfectamente este delicioso producto:
Vinos blanco
Un vino blanco fresco y afrutado, como un Albariño de las Rías Baixas, es una elección ideal para acompañar los berberechos. Su acidez equilibrada y notas cítricas resaltan la salinidad del marisco, creando una armonía perfecta. También puedes optar por un Verdejo, que aporta un toque herbáceo que combina maravillosamente con el sabor del berberecho.
Cervezas artesanales
Si prefieres la cerveza, una lager ligera o una pilsner bien fría son excelentes opciones. Estas cervezas refrescantes complementan la textura suave de los berberechos sin opacar su sabor. Para los más aventureros, una cerveza de trigo con toques cítricos puede ofrecer un contraste interesante y refrescante.
Cavas y espumosos
Un buen cava o un vino espumoso brut también son perfectos para realzar la experiencia. Las burbujas chispeantes y la frescura de estas bebidas hacen que cada bocado de berberecho sea aún más placentero. Un brut nature aportará un equilibrio ideal entre acidez y dulzura, elevando el sabor del marisco.
Cócteles
Si buscas algo más creativo, prueba un cóctel a base de gin con un toque de limón o pepino. La frescura del gin y las burbujas de la tónica complementan perfectamente la salinidad de los berberechos. También puedes optar por un clásico Martini seco, que aporta elegancia y sofisticación al maridaje de berberechos.
Sobre Los Peperetes
Los Peperetes es una marca emblemática que ha logrado consolidarse como un referente en el mundo de las conservas de pescado y marisco. Destacan por su compromiso con la calidad y la tradición. Desde su creación en 1990, la empresa ha mantenido un enfoque claro en ofrecer productos de excepcional frescura. Provenien de las Rías Gallegas, donde la riqueza del mar garantiza ingredientes de primera. Con más de 30 años de experiencia en la industria conservera, han preservado recetas tradicionales que resaltan los sabores auténticos del mar. Su pasión por la excelencia se refleja en cada lata, donde se captura la esencia de la gastronomía gallega.
Ventajas de comprar berberechos al natural de las rías gallegas de Los Peperetes en Bigcrafters
- Envíos en 24/48 horas;
- Posibilidad de suscribirte y recibir tus cervezas y vinos favoritos cada mes;
- Envíos gratis a partir de 50 €;
- Pago seguro para todas tus compras a través de tarjeta de crédito/débito, PayPal o Bizum;
- Ofertas en cervezas y otros productos disponibles en Bigcrafters.
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