5 recetas con hojaldre saladas para cenar que te encantarán

Si te entra el bajón cuando no sabes qué cenar, no te preocupes, porque aquí encontrarás la solución definitiva. Olvídate de darle vueltas y de las típicas cenas aburridas. Estas recetas con hojaldre saladas para cenar que son puro salseo y que te harán triunfar sí o sí. Son fáciles, rápidas y, lo mejor de todo, ¡están de vicio! Así que coge el delantal y prepárate para cocinar: 

Top 5 recetas con hojaldre saladas para cenar

Si buscas algo fácil y rico para tus cenas, has llegado al sitio ideal. El hojaldre es un comodín que te salva la vida, y aquí tienes 5 recetas con hojaldre saladas para cenar que te van a flipar: 

Trenza de hojaldre con queso y espinacas

¿Te apetece una cena top sin complicarte la vida? Esta trenza de hojaldre con queso y espinacas es un clásico que nunca falla. Es fácil de hacer, deliciosa y perfecta para esos días que quieres algo sabroso y que parezca más currado de lo que realmente es. Con un buen queso fundido, esto es un viaje de ida. 

¿Qué necesitas para preparar Trenza de hojaldre con queso y espinacas? Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre rectangular 

• 200 g de espinacas frescas 

• 200 g de queso de cabra de Queixos Brigantia (o el que más te mole, un poco de mozzarella también le va bien)  

• 1 huevo 

• Sal y pimienta de Carmencita  

• Semillas de sésamo (opcional, para darle un toque) 

• Aceite 

En Bigcrafters contamos con estos ingredientes para tus recetas con hojaldre saladas para cenar:  

¿Cómo preparar Trenza de hojaldre con queso y espinacas? Elaboración paso a paso 

1. Precalienta el horno a 200°C. 
2. Saltea las espinacas con un poco de aceite hasta que se ablanden. Salpimenta al gusto. 
3. Extiende la lámina de hojaldre y coloca las espinacas salteadas en el centro. 
4. Desmenuza el queso de cabra y distribúyelo sobre las espinacas. 
5. Haz unos cortes en diagonal en los laterales del hojaldre y ve trenzando, doblando una tira de cada lado sobre el relleno. 
6. Pinta la trenza con el huevo batido y, si quieres, espolvorea unas semillas de sésamo. 
7. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. ¡A disfrutar! 

Saquitos de hojaldre con jamón ibérico y huevo de codorniz

Si buscas una cena elegante, pero sin pasarte horas en la cocina, estos saquitos son la caña. El jamón ibérico da un toque gourmet que lo flipas y el huevo de codorniz es la guinda del pastel. Son perfectos para una cena especial o si quieres sorprender a alguien. ¡Una de las mejores recetas con hojaldre saladas para cenar! 

¿Qué necesitas para preparar Saquitos de hojaldre con jamón ibérico y huevo de codorniz? Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre 

• 6 lonchas de jamón ibérico de Castro y González, iHam o Don Ibérico 

• 6 huevos de codorniz 

• Un poco de aceite de oliva de Castillo de Canena, Aceites Elizondo o Finca La Torre 

• Pimienta negra de Carmencita  

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¿Cómo preparar Saquitos de hojaldre con jamón ibérico y huevo de codorniz? Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C. 
2. Corta el hojaldre en 6 cuadrados. 
3. Coloca una loncha de jamón ibérico en cada cuadrado de hojaldre. 
4. Haz un pequeño hueco en el centro del jamón y casca un huevo de codorniz dentro. 
5. Cierra los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un saquito, pero dejando el huevo a la vista. 
6. Pinta los bordes con un poco de aceite de oliva y espolvorea pimienta negra. 
7. Hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y el huevo de codorniz cuajado. 

Hojaldre relleno de atún y pimientos del piquillo

¿Qué hay más socorrido que una cena con conservas? Esta receta es la prueba de que se puede hacer algo rico, rápido y con lo que tienes en la despensa. El hojaldre con atún y pimientos del piquillo es un clásico de las recetas para cenar que siempre triunfa, y esta versión te va a molar un montón. 

¿Qué necesitas para preparar Hojaldre relleno de atún y pimientos del piquillo? Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre 

• 2 latas de atún en aceite como estos de Consorcio, Real Conservera Española, Conservas Ortiz y Currimar 

• 1 bote de pimientos del piquillo (este pimiento de piquillo relleno de bonito de conserva Ortiz aportará una calidad inigualable) 

• 1 huevo batido 

• Aceitunas picadas (Prueba las de Sarasa o Embruxo) 

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¿Cómo preparar Hojaldre relleno de atún y pimientos del piquillo? Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. 
2. Escurre bien el atún y los pimientos del piquillo. 
3. En un bol, mezcla el atún desmenuzado con los pimientos del piquillo cortados en tiras. Puedes añadir aceitunas picadas si te molan. 
4. Extiende la lámina de hojaldre y coloca el relleno en una de las mitades. 
5. Dobla el hojaldre para cubrir el relleno y sella los bordes con un tenedor. 
6. Pinta con el huevo batido y pincha la superficie con un tenedor para que no se infle demasiado. 
7. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado y crujiente. 

Rosas de hojaldre con foie gras y manzana

Si quieres subir de nivel y hacer una de las recetas con hojaldre saladas para cenar supertop, estas rosas con foie gras son la clave. Parecen de restaurante, pero son facilísimas de hacer. El contraste del foie gras con la manzana es una maravilla. Es una cena diferente y de las que se recuerdan. 

¿Qué necesitas para preparar Rosas de hojaldre con foie gras y manzana? Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre 

• 100 g de foie gras micuit de Malvasía 

• 1 manzana golden

• Zumo de medio limón 

• 1 cucharada de azúcar moreno 

• 1 chorrito de Pedro Ximénez (opcional) 

Estas opciones esperan por ti aquí en Bigcrafters: 

¿Cómo preparar Rosas de hojaldre con foie gras y manzana? Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 190°C. 
2. Corta la manzana en láminas finas y cuécelas en una sartén con el zumo de limón y el azúcar moreno hasta que estén blanditas. Si quieres, añade el chorrito de Pedro Ximénez. 
3. Corta el hojaldre en tiras largas. 
4. Coloca lonchas finas de foie gras y las láminas de manzana a lo largo de cada tira de hojaldre. 
5. Enrolla cada tira sobre sí misma, formando una rosa. 
6. Coloca las rosas en una bandeja de horno con papel y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. 

Hojaldre relleno de embutidos y pimientos asados

Una cena de picoteo convertida en una comida en toda regla. Con un par de lonchas de embutidos y unos pimientos asados, te montas una cena que te quita el sentido. Puedes usar chorizo, salchichón o lo que tengas por casa. Es una de esas recetas con hojaldre saladas para cenar que te sacan de cualquier apuro y te dejan con una sonrisa. 

¿Qué necesitas para preparar Hojaldre relleno de embutidos y pimientos asados? Ingredientes 

• 1 lámina de hojaldre 

• 100 g de embutido de tu preferencia (chorizo, salchichón, lomo, etc…) 

• 1 bote de pimientos asados 

• Un poco de tomate frito 

• Orégano 

• 1 huevo batido 

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¿Cómo preparar Hojaldre relleno de embutidos y pimientos asados? Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. 
2. Extiende la lámina de hojaldre y úntala con una fina capa de tomate frito. 
3. Distribuye el embutido cortado en rodajas y los pimientos asados por la superficie. Espolvorea un poco de orégano. 
4. Enrolla el hojaldre sobre sí mismo como si fuera un brazo de gitano. 
5. Pinta con el huevo batido y haz unos cortes superficiales en la parte superior. 
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Déjalo templar un poco antes de cortarlo y… ¡a devorarlo! 

¿Con qué acompañar estas recetas con hojaldre saladas para cenar? Ideas de maridaje

¡Ya tenemos las recetas con hojaldre saladas para cenar listas! Ahora, el siguiente nivel es saber con qué acompañarlas. Porque una buena cena no es solo lo que comes, sino también lo que bebes. Para que te montes el plan perfecto, aquí tienes unas ideas de maridaje que te van a molar un montón: 

Maridaje con cervezas artesanales

Si ya estás cansado de la típica Lager, ¡hay un mundo de cervezas artesanales esperando! Para el hojaldre de jamón o embutidos, una IPA (como la Brewdog Elvis Juice, Basqueland El Camino IPA o Brewdog Punk IPA) con sus toques cítricos y amargos da un puntazo brutal. Si te mola la trenza de queso de cabra y espinacas, una Saison con su sabor especiado y frutal es un match perfecto. Y para el hojaldre con atún y pimientos, una Sevebrau Castúa Pale Ale va de lujo por su frescor y toques afrutados que no matan el sabor. 

Maridaje con cocteles

¿Por qué no darle un toque de fiesta a la cena? Para la receta con foie gras y manzana, un Old Fashioned con su sabor dulce y amargo te sorprenderá. Para los hojaldres con embutidos, un Negroni con su amargor y notas herbales puede ser una combinación atrevida pero ganadora. Y si vas a por la receta con atún y pimientos, un mojito de menta de La Bodeguita es una opción refrescante que va a contrarrestar la sal del atún y el pimiento. 

Maridaje con bebidas no alcohólicas

Si no te apetece beber alcohol al comer tus recetas con hojaldre saladas para cenar, tranqui, también hay alternativas. Un refresco de limón con un toque de hierbabuena es super-refrescante y combina con todo. También puedes optar por un zumo de manzana de Auara o, para los más sanos, un té frío de frutos rojos. Y si quieres algo que se parezca más al vino, un mosto blanco o un mosto tinto son una opción genial. Con estas ideas, tus recetas para cenar serán un auténtico festival de sabor.

Sin duda, estas recetas con hojaldre saladas para cenar te salvan la vida. ¿Ves como no hacía falta complicarse? Este ingrediente es un comodín que siempre funciona y que te permite improvisar cenas top sin currarte la vida. Si quieres más opciones, mira estas otras preparaciones con hojaldre. Pruébalas y descubre cuál es tu favorita, vas a querer repetirlas todas. ¡Buen provecho!