5 recetas con tortillas de trigo para chuparse los dedos

¿Estás listos para transformar tus comidas con algo sencillo, versátil y que siempre queda brutal? Prueba el ingrediente el hit del momento: 5 recetas con tortillas de trigo para chuparse los dedos. Olvida lo aburrido, porque con estas ideas súper creativas y, lo mejor de todo, ¡recetas fáciles y rápidas!, vas a poder montar un festín en un dos por tres. ¡Preparen sus tortillas que la cosa se va a poner buena! 

Quesadillas de pollo y queso ¡El clásico que nunca falla!

¿Hay algo más reconfortante que una quesadilla bien hecha? Esta versión con pollo y queso es la prueba de que, a veces, lo más sencillo es lo más delicioso. Perfecta para un almuerzo rápido, una cena sin complicaciones o un snack brutal, estas recetas con tortillas de trigo son el cielo en un bocado. Además, puedes adaptarlas con lo que tengas en la nevera, ¡son un lienzo en blanco para tu creatividad! 

¿Qué necesitas para preparar quesadillas de pollo y queso? Ingredientes

• 2 tortillas de trigo grandes 

• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada (o en cubitos) 

• 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar, de tu preferencia o una mezcla) 

• 1/4 de cebolla morada picada finita (opcional) 

• 1 cucharada de aceite 

• Sal y pimienta al gusto 

• Para acompañar: aguacate, ensalada de pico de gallo, crema agria… 

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¿Cómo hacer quesadillas de pollo y queso? Elaboración paso a paso

1. En una sartén, calienta el aceite a fuego medio. Si usas cebolla, sofríela hasta que esté transparente. 
2. Agrega el pollo desmenuzado, salpimienta y cocina por un par de minutos para que se caliente bien. Retira del fuego. 
3. Limpia un poco la sartén y baja el fuego a medio-bajo. Coloca una tortilla en la sartén. 
4. Espolvorea la mitad del queso sobre la tortilla, luego reparte la mitad del pollo (y la cebolla si usas). 
5. Cubre con la otra mitad del queso. Coloca la segunda tortilla encima. 
6. Cocina por unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que las tortillas estén doradas y el queso bien derretido y burbujeante. 
7. Retira del sartén, corta en triángulos y sirve de una vez. ¡A disfrutar! 

Wraps de atún y aguacate ¡Frescura al máximo!

Para esos días calurosos o cuando buscas algo ligero pero que te llene, estos wraps son la solución. Son tan frescos y fáciles de hacer que te preguntarás cómo no los hiciste antes. La combinación del pescado con el cremoso aguacate y el toque de frescura de las verduras, ¡es simplemente insuperable! 

¿Qué necesitas para preparar Wraps de atún y aguacate? Ingredientes

• 2 tortillas de trigo medianas o grandes 

• 1 lata de atún en agua o aceite, bien escurrido 

• 1/2 aguacate maduro, cortado en cubitos o hecho puré 

• 2 cucharadas de mayonesa (o yogur griego para una opción más ligera) 

• Un puñado de lechuga cortada en tiras finas 

• 1/4 taza de zanahoria rallada (opcional) 

• Sal y pimienta al gusto 

• Zumo de medio limón (para evitar que el aguacate se oxide) 

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¿Cómo hacer Wraps de atún y aguacate? Elaboración paso a paso

1. En un bol, mezcla el atún escurrido con el aguacate (ya sea en cubitos o puré). 
2. Añade la mayonesa (o yogur griego), el zumo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté integrado. 
3. Extiende una tortilla. Coloca una capa de lechuga en el centro y encima la zanahoria rallada (si usas). 
4. Luego, reparte la mitad de la mezcla de atún y aguacate sobre la lechuga. 
5. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla firmemente desde abajo hacia arriba. 
6. Corta el wrap por la mitad si quieres y repite con la otra tortilla. ¡Listo para llevar o devorar al instante! 

Pizzas rápidas en tortilla ¡Tu pizzería en casa en 5 minutos!

¿Antojo de pizza, pero sin ganas de esperar? ¡No hay problema! Con esta receta, vas a tener una pizza individual, crujiente y deliciosa en cuestión de minutos. Las recetas con tortillas de trigo son la base perfecta para muchas preparaciones. Puedes hacer una pizza exprés que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Es la solución ideal para el hambre repentina! 

¿Qué necesitas para preparar pizzas rápidas en tortilla? Ingredientes

• 2 tortillas de trigo 

• 4-6 cucharadas de salsa de tomate (de pizza o pasta) 

• 1 taza de queso mozzarella rallado 

• Tus ingredientes favoritos para toppings: pepperoni, jamón, anchoas, champiñones, pimentón, cebolla, maíz, etc. 

• Orégano seco al gusto 

Desde Bigcrafters puedes comprar ingredientes de alta calidad personalizar tus pizzas fáciles y rápidas: 

¿Cómo hacer pizzas rápidas en tortilla? Elaboración paso a paso

1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F) o si tienes un airfryer, a 180°C. Si usas sartén, caliéntalo a fuego medio-bajo. 
2. Coloca una tortilla en una bandeja para horno (o directamente en el sartén). 
3. Extiende la salsa de tomate sobre la tortilla, dejando un pequeño borde sin salsa. 
4. Cubre generosamente con el queso mozzarella y luego reparte tus toppings favoritos. 
5. Espolvorea con orégano. 
6. En el horno: Hornea por unos 8-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y los bordes de la tortilla ligeramente dorados. 
7. En airfryer: Cocina por unos 5-8 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado. Vigila para que no se queme la tortilla. 
8. En sartén: Cocina tapado a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente.  
9. Retira, corta y a disfrutar de tu pizza rápida y fácil. 

Tostadas crujientes con garbanzos y queso ¡Un snack que lo tiene todo!

Si buscas un snack diferente, o incluso una cena ligera y con sabor, estas tostadas te van a encantar. Lo mejor de las recetas con tortillas de trigo es que este ingrediente se vuelve crujientes al hornearse. Por eso, combinadas con la cremosidad de los garbanzos refritos y el queso derretido, son una adicción Puedes añadirle extras como ensalada de pico de gallo o crema para elevar el nivel. 

¿Qué necesitas para preparar tostadas crujientes con garbanzos y queso? Ingredientes

• 2 tortillas de trigo 

• 1/2 taza de garbanzos refritos (de lata o caseros) 

• 1/2 taza de queso rallado (tipo mozzarella o cheddar o el de tu preferencia) 

• Aceite en spray o un poquito de aceite de oliva 

• Para acompañar (opcional): crema agria, salsa picante, cilantro fresco, cebolla encurtida 

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¿Cómo hacer tostadas crujientes con garbanzos y queso? Elaboración paso a paso

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Si usas airfryer, a la misma temperatura. 
2. Rocía o pinta ligeramente las tortillas con aceite por ambos lados. 
3. Colócalas en una bandeja para horno (o en la cesta del airfryer) y hornea (o cocina en airfryer) por unos 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Vigila para que no se quemen! 
4. Mientras las tostadas se hacen, calienta ligeramente los garbanzos refritos en una olla pequeña o en el microondas. 
5. Una vez que las tortillas estén crujientes, úntales los garbanzos refritos. 
6. Espolvorea generosamente con el queso rallado. 
7. Vuelve a meter al horno o airfryer por unos 3-5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y burbujee. 
8. Saca con cuidado, y si quieres, decora con tus acompañamientos favoritos. ¡A morder esa delicia crujiente! 

Taquitos dorados de patata y chorizo ¡El sabor urbano en tu cocina!

Estos taquitos son un viaje de ida a la comida callejera más sabrosa, pero hechos en casa y súper fáciles. La combinación de patata suave con el toque picantito del chorizo envuelto en una tortilla crujiente, ¡es para no parar de comer! Perfectos para una tarde de película o para cuando tienes ganas de algo con mucho sabor y textura. ¡Es una de las recetas con tortillas de trigo más fáciles y rápidas! 

¿Qué necesitas para preparar taquitos dorados de patata y chorizo? Ingredientes

• 2 tortillas de trigo (pueden ser pequeñas o medianas) 

• 1 patata mediana, cocida y hecha puré 

• 100 g de chorizo desmenuzado y cocido (escurre el exceso de grasa) 

• Sal y pimienta al gusto 

• Aceite para freír (o aceite en spray si los haces al horno/airfryer) 

• Para acompañar: lechuga picada, queso fresco desmoronado, crema agria o salsa de aguacate. 

¿Cómo hacer taquitos dorados de patata y chorizo? Elaboración paso a paso

1. En un bol, mezcla el puré de patata con el chorizo ya cocido y escurrido. Salpimienta al gusto. 
2. Calienta las tortillas de trigo ligeramente en un sartén o microondas para que estén más flexibles y no se rompan al enrollar. 
3. Coloca una porción de la mezcla de patata y chorizo en el centro de cada tortilla. 
4. Enrolla firmemente cada tortilla para formar un taquito. Si es necesario, puedes asegurar con un palillo de madera. 
5. Para freír: Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego medio-alto. Fríe los taquitos por todos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retira y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. 
6. Para horno/airfryer: Rocía o pinta los taquitos con un poco de aceite. Hornea a 200°C (400°F) o en airfryer a 180°C por unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén bien dorados y crujientes. 
7. Sirve de inmediato y acompáñalos con lechuga, queso fresco y crema. ¡Una bomba de sabor! 

Consejos y trucos para cocinar recetas con tortillas de trigo

Sin duda, estas recetas con tortillas de trigo son como ese amigo versátil que siempre te saca de apuros en la cocina. Son la base perfecta para un montón de recetas fáciles y rápidas, desde unos tacos improvisados hasta unas pizzas express. Pero si quieres que tus tortillas pasen de “pues, están bien” a “¡uff, qué delicia!”, hay trucos que te van a volar la cabeza: 

• Calentarlas siempre: Este es el mandamiento número uno. Una tortilla fría se rompe y es menos manejable. Caliéntalas un poquito en el sartén sin aceite, en el microondas por unos segundos, o incluso directo sobre la llama (con cuidado). Así se vuelven flexibles y mucho más ricas. 

• No las sobrecargues: ¡Menos es más! Si pones demasiado relleno, la tortilla se romperá, será difícil de enrollar y se te saldrá todo. Sé generoso con el sabor, pero moderado con la cantidad. 

• Sellarlas para el crunch: Si estás haciendo quesadillas, burritos o wraps que quieres que queden crujientes por fuera, dales un buen sellado en un sartén con un poquito de aceite o mantequilla. Eso da un color dorado y una textura brutal. 

• El tamaño sí importa: Para wraps grandes y burritos, usa tortillas grandes. Para tacos o tostadas, las medianas o pequeñas son lo tuyo. Elegir el tamaño correcto facilita el manejo del plato. 

• Creatividad al poder: Las tortillas de trigo no son solo para comida mexicana. Úsalas como base para pizzas rápidas, para hacer chips caseros, para envolver perritos calientes, o incluso para postres (sí, ¡postres!). 

• Almacenarlas bien: Para que no se sequen y te duren más, debes almacenarlas en su empaque original bien cerrado, en un lugar fresco y seco, o en la nevera si ya las abriste. 

¿Con qué acompañar estas recetas con tortillas de trigo? Ideas de maridaje

¡Ya tienes listas unas recetas con tortillas de trigo que son una locura! Ahora, para que la fiesta en tu boca sea completa, es clave saber con qué bebida vas a disfrutar cada bocado. Una buena elección puede potenciar los sabores y hacer que tu comida sea una experiencia top. A continuación, tienes unas ideas para que combines tus tortillas con lo que más te apetezca y te luzcas en la mesa: 

Bebidas con alcohol

Si eres de los que disfrutan con una bebida alcohólica, las cervezas ligeras como una Pilsner o una Lager son perfectas para casi todas las recetas con tortillas de trigo; especialmente las quesadillas o los tacos, porque su frescura limpia el paladar. Si la receta lleva un poco de picante, una cerveza artesanal estilo Lager mexicana o incluso una IPA suave pueden complementar muy bien sin opacar el sabor. Para algo más sofisticado, un vino blanco joven y afrutado, como un Sauvignon Blanc o un Verdejo, funciona genial con los wraps frescos o las tostadas.  

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Bebidas sin alcohol

Para quienes prefieren no beber alcohol o buscan algo más refrescante, las opciones son infinitas. Una limonada natural (con un toque de jengibre o hierbabuena si te animas) es un clásico que combina con todo y corta la grasa de los rellenos. Las aguas con gas y frutas (fresa, naranja, pepino) dan un toque cool y refrescante. Los zumos, refrescos o sodas pueden ser el acompañamiento perfecto para realzar los sabores de tus recetas con tortillas de trigo. Mira estas opciones que tenemos disponibles para ti: 

Las recetas con tortillas de trigo te llevan a un mundo de posibilidades para tus próximas comidas. Como ves, con un paquete de tortillas y un poco de ingenio, puedes crear platos increíbles que son, además, recetas fáciles y rápidas de hacer. ¡Así que ya sabes, a darle rienda suelta a la creatividad y a disfrutar cada bocado! ¿Listo para armar el combo perfecto con tu próxima comida?