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Coppa de Bellota ibérica de Fisan, 600 g.

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Coppa de Bellota ibérica de Fisan, 600 g.

La Coppa de Bellota Ibérica se encuentra en el cabecero de lomo del cerdo de bellota, la misma zona que el lomo de presa de bellota. De ahí su gran cantidad de infiltración de grasa de bellota, su sabor suave y su textura untuosa. Su color es muy característico de esta parte del cerdo de bellota; blanco rosáceo y magro rojo apagado que dejan ver el vetado de aspecto marmóreo.
Para su degustación recomendamos el corte muy fino para potenciar el sabor y su jugosidad.

37,80 €

Vendido y enviado por

Fisan

Entrega estim: 1 - 11 días laborables

Envío gratuito

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Fisan
Coppa de Bellota ibérica de Fisan, 600 g.
Epecificaciones técnicas
Peso Neto0.6
País de origenEspaña
Tipo de embutidoEmbutidos ibéricos
Nº de Registro SanitarioRGSA: 10.027375/SA
Nombre o razón socialFLORENCIO SÁNCHEZ E HIJOS, SL
AlérgenosNinguno
Comunidad AutónomaCastilla y León
Valor energético1917 kJ/462 kcal
Hidratos de carbono0.5
Hidratos de los cuales azúcares0.5
Grasas36
Grasas saturadas11.7
Proteínas33.9
Sal1.8
Condiciones especiales de conservaciónConsérvese en lugar fresco y seco.
Producto veganoNo
Vida útil12 meses
IngredientesCabecero de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.
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